吃红薯之后放屁多是怎么回事？一文了解下

从古至今，红薯从“充饥之物”到“养生佳品” ，都是市面上热议的食物。作为一种低调但有内涵的平民食物，红薯中所含的各类营养素颇丰，常食用可以为身体带来不少“好处” 。
红薯不仅美味可口，营养价值很高，具有多种保健作用，还是很多减肥人士的钟爱之物，也被世界卫生组织评选为了“十佳蔬菜冠军” 。
红薯又称为地瓜、甘薯，含多种人体所需营养素，一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
据科学家分析，红薯当中的蛋白质含量超过大米的7倍；胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量高出大米和面粉。

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01坚持吃红薯，可以收获什么好处？
1.预防便秘
红薯中膳食纤维含量非常丰富，接近米面的10倍，这种物质能够促进肠胃蠕动，帮助消化，加快粪便排泄，从而缓解便秘问题，是润肠通便的好食材。所以，在生活中适当吃红薯，更有助于改善肠道环境，使排便更加顺畅。

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2.控制血糖
红薯的升糖指数虽然不低，但相比稻米和小麦还是低一些，如果将红薯作为主食适量食用，可用于调节血糖水平，对于糖尿病患者来说也是非常有帮助的一种食物。
红薯中的膳食纤维是不溶的，不溶性纤维对于促进胰岛素敏感性，对于稳定血糖至关重要。此外，红薯是镁元素的重要来源，镁元素也可以调节血糖水平，降低患有糖尿病的风险。

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3.帮助减肥
生活中，一些非常注重外在形象的人加入到了减肥的行列当中，因为人们觉得拥有苗条的身材，更有助于提升人的外在形象和气质。
如果想要达到预期的减肥效果，除了常见的减肥方法之外，饮食方面可以考虑适量吃点红薯，或许有助于避免脂肪和热量食物的摄入，对于减肥瘦身这件事情有帮助。

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4.辅助降血压
红薯还具有辅助降压的作用，因为红薯当中的钾元素含量比较高，而钾元素和钠元素是影响血压高低的重要元素，如果体内钾元素摄入充足，可以帮助血液排出多余的钠元素，有利于达到体内钾钠平衡的状态，进而能够辅助降压。

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5.保护视力
红薯中含有丰富维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素能够在体内转化成维生素A ，红薯能够为人体提供充足维生素A等营养成分，对于保护皮肤、维持视力正常功能有一定帮助。此外，红薯还有助预防夜盲症的发生。

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02现在才明白，红薯不能随便吃，为了健康， 6个禁忌或需注意
1.红薯不宜生吃
生吃红薯时，红薯中的淀粉细胞膜未被高温破坏，很难在人体中消化。同时，在煮红薯时，还应当适当的延长蒸煮的时间，使红薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

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2.吃长黑斑的红薯不宜食用
红薯长黑斑是斑病菌污染引起形成的，污染部位含有番薯酮、番薯酮醇等毒素，这些物质会使红薯变硬变苦。而且，这些毒素耐热性好，经过高温也不能被杀灭，进入人体后会损伤肝肾健康。