西方人说“Youarewhatyoueat” ， 中国古代的饮食文化又讲求不时不食 。 而如今 ， 快餐却逐渐成为很多人的依赖 ， 因为它能满足当下忙碌的生活状态 。 很多人都想要找到自己的生活方式却无从下手 ， 那你有想过从饮食开始吗？美食拥有治愈人心的力量 ， VENTUNO用原汁原味的意式菜肴口感 ， 带你感受地中海特有“慢”生活！

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慢食运动 ， 一种品质生活的追求
早在上世纪80年代末 ， 热爱生活的意大利人已经开始在抵制快餐食品 ， 他们发起了一场“慢食运动” ， 旨在突出快餐的问题 ， 并提供更健康、更令人满意的选择 。 希望人们能重新拾起对于传统饮食文化的思考以及健康饮食的关注 。

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对于意大利而言 ， 饮食与其说是衣食住行的一部分 ， 不如说是品质生活的一种追求 。 看似不经意的食物搭配和调味 ， 往往蕴含着几代人对于味觉体验的追求 。 意大利的美酒佳肴早已超越味蕾的满足 ， 更是精神上的愉悦 。
地中海式“慢”生活
VENTUNO想要引领一种积极、健康的饮食文化 ， 唤起更多人对健康饮食方式的关注 。 与家人或朋友一起细细品味VENTUNO为你精选的意大利美食 ， 在领略意大利传统饮食文化的同时 ， 沉浸在缓缓流淌的美好时光中 ， 静享生活中的惬意愉悦时光 ， 过上一种积极健康的慢生活！

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奶油牛肝菌酱
牛肝菌作为大名鼎鼎的“四大菌王”之一 ， 美味到被人们公认 。 VENTUNO选用产自皮埃蒙特大区的牛肝菌搭配特级初榨橄榄油制成酱料 ， 将天赐又易逝的美味留在时光里以便人们随时品尝 。 丝滑柔软的奶油牛肝菌搭配意面或是传统开胃菜 ， 别有一番风味 ， 吃过一口 ， 你就知道什么叫人间美味 。

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手切鸡蛋意面
边吃意大利面边聊八卦 ， 这是电视剧里常常会出现的场景 ， VENTUNO精选经过严格工序制成的意面 ， 面条轻软、蓬松 ， 可以轻松吸附酱汁 ， 只需要添加少许调味品（比如奶油牛肝菌酱）进行简单烹调 ， 就能收获十足美味 ， 慵懒地享受闲暇时光 。

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白松露橄榄油
白松露运输和保险都极为困难 ， 但白松露橄榄油却完美的保存了它独一无二的香气 。 VENTUNO选用用产自阿尔巴地区 ， 被誉为“白色钻石”的顶级白松露与特级初榨橄榄油混合而成 ， 往任意菜肴里添加少许 ， 能够为整道菜画上点睛一笔 ， 使菜肴更具风味 。

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巴贝拉DOC级葡萄酒
远在罗马时代 ， 皮埃蒙特就以盛产名酒闻名 ， 并以其高质量享誉世界 。 VENTUNO选用产自皮埃蒙特大区朗格丘陵腹地的巴贝拉DOC级葡萄酒 ， 这里酿出的葡萄酒香气更加浓郁、持久 ， 酒的色泽如红宝石一般 ， 香气浓郁 ， 口感均衡 ， 是肉类料理的绝佳搭配 。

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奋斗也需要慢的时候 ， 别把奋斗的弦绷得太紧 。 这个秋冬季 ， 给自己一个“慢”下来的机会 ， 用心去感受生活的温度 ， 与VENTUNO一起体验意式好味带来的味蕾悦动吧！
【西方人说“ You are what you eat”|VENTUNO意式美食，带你“慢”下来享受生活