米和面|“吃面”升糖还是“吃大米”升糖？糖尿病人怎样选择？医生告诉你

【 米和面|“吃面”升糖还是“吃大米”升糖？糖尿病人怎样选择？医生告诉你】如今，患有糖尿病的人日益增加，由于身体机能的改变和饮食不周所导致的糖尿病让人们苦不堪言，不仅平时选择的食物有所顾忌，而且，病情严重者还会导致并发症，后果不堪设想。

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据科学相关研究报道，糖尿病患者平时选择的主食要着重注意，因为每日主食的摄入量在饮食当中占有很大的比例。所以今天给糖尿病患者详细介绍一下，米和面哪种才适合糖尿病人选择，又要注意哪些饮食呢。

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米和面中含有的碳水化合物都是人体每天所需要的，而碳水又对糖尿病人影响较大。但是每天人体所需要的碳水化合物还主要来源于粮食，这样一来糖尿病人吃粮食的时候就要更加注意这些方面：如果你在选择吃米的时候千万不要煮粥喝，因为米在煮粥的时候会释放大量的糖分从而增加体内的血糖，糖尿病人切记。那么在选择食用面的时候也要注意，面粉里面的糖分是大米的两倍，所以糖尿病人不适合吃面条、饺子。可以将面粉发酵，制作成馒头、花卷等碱性食物。

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这样一来，就能看出糖尿病人食用哪些主食更放心。
另外，糖尿病人要多食用蔬菜，不易多喝汤、粥，在选择水果的时候，要少吃些含糖量较高的，例如：香蕉、火龙果等。

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多注意饮食的选择，保持良好的心态，糖尿病患者会和平常人一样健康。