2.全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐 , 因为面包无论什么地方都容易买到 , 但是 , 面包中最健康的首选全麦面包 。
其他面包大多含有酵母 , 容易造成胃酸过多 , 对肠胃不好的人有害无利 。 而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质 , 粗粮有益人体肠胃健康 。 并且 , 多吃不会发胖 , 反而可促进体内毒素排出 , 更有利于人体健康 。
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3.鸡蛋
鸡蛋是家家户户必备的营养食物 , 里面含有矿物质、微量元素、维生素或者蛋白质 , 这些营养提供量充足对自身抵抗力提高大有帮助 。
鸡蛋是营养较为全面的健康食品 , 除了获取里面的蛋白质维持正常生命活动 , 提高抵抗力 , 还有益智健脑的物质可以提供 , 营养补充全面身体可以保持健康 , 对寿命延长有帮助 。
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4.燕麦
燕麦的独特之处则在于 , 它除了附有足够的淀粉以外 , 更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍 。
有的朋友不适应燕麦清淡口味 , 会在燕麦粥中加入大量的油盐姜葱或荤菜 , 或者放大量食糖调味 。
现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦 , 本身口感就十分清爽 , 过量的调味事实上会破坏燕麦调整人体消化节奏的固有效果 , 抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效 。
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5.豆浆
豆浆是中国人传统的饮料 , 补充优质植物蛋白的最佳途径 , 建议使用非转基因大豆来制作豆浆 , 也可以用豆浆粉冲调后 , 搭配面包、馒头食用 。
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