黄瓜的“死对头”,两者不能同食,尤其第一种,很多人中招了!
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黄瓜的“死对头” , 两者不能同食 , 尤其第一种 , 很多人中招了!
黄瓜不能和辣椒同吃
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黄瓜不能和辣椒同吃 , 无论是青椒还是红椒 , 都含有大量的维生素C , 黄瓜中含有维生素C分解酶 , 二者同食 , 辣椒中的维生素C就会被破坏 , 从而降低了这道菜的营养价值 。
黄瓜不能与西红柿同吃
西红柿是一种味道鲜美的蔬菜 , 有着很高的营养价值 , 并且能起到开胃的作用 。 西红柿中的维生素含量很高 , 维生素C的含量更是丰富 。 很多人喜欢在炒黄瓜的时候 , 加入一些西红柿 , 觉得这样能提鲜 , 其实这种做法是错的 , 黄瓜中的分解酶会分解西红柿中的维生素C , 两者混合在一起 , 造成了严重的营养流失 , 因此是不建议一起食用的 。
【黄瓜的“死对头”,两者不能同食,尤其第一种,很多人中招了!】黄瓜不能和花生同吃
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黄瓜与花生不宜同食 , 两者相克 , 黄瓜切小丁 , 和煮花生米一起调拌 , 作为一道爽口凉菜 , 经常被使用 。 其实 , 这样搭配不是十分妥当 。 因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。 黄瓜性味甘寒 , 常用来生食 , 而花生米多油脂 。 一般来讲 , 如果性寒食物与油脂相遇 , 会增加其滑利之性 , 可能导致腹泻 。 各位朋友 , 黄瓜虽然好吃 , 但是也要注意以上这几点食用禁忌哦 。 黄瓜性凉 , 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者尽量不吃黄瓜 。
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