泡姜|常吃姜保健康，吃错害自己！牢记5不做、3常吃，养阳气，不上火( 二 )

文章插图
1.选用嫩一点的姜切薄片，撒上适量的盐腌制一晚。2.腌制好的姜片放入罐子里（如果出水太多倒出来一部分），倒入没过姜的醋，醋要选择颜色浅一些的品种。3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。4.罐子口包好保鲜膜，盖上盖子密封，四五天后即可食用。二、生姜+大枣——补肾、养血、乌发东直门医院主任医师王国宝王医师给我们带来自己的“健康长寿经”——“遣药多撷姜与枣”。王医师讲到，中医组方中多用生姜、大枣。枣要用大乌枣，也叫胶枣。味甘性温，归脾胃心经，有补中益气、养血安神的功效。姜药用生姜，有散寒解表、止呕和胃的功效。

文章插图
生姜与大枣搭配，有调节脾胃、行气补益的功效。调节脏腑机能，解决肾精不足、肾气不固的问题。生姜+葱白+大盐——缓解关节炎生姜炒盐热敷做法：生姜切片、葱白切段，用粗盐炒制用来热敷。功效：生姜和葱白具有发汗解表，通达阳气的功效。适宜人群：适合胃疼怕凉、关节疼、腰疼的人群。