福建漳浦：“海上田园”喜丰收头水紫菜收割忙 _健康小知识

本文转自：人民网

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连日来，位于福建省漳浦县六鳌镇的万亩海上养殖紫菜迎来收获时节。郑贵宝摄

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【福建漳浦：“海上田园”喜丰收头水紫菜收割忙】11月10日凌晨，福建省漳浦县六鳌镇渔民在海上收割头水紫菜。郑贵宝摄
人民网漳州11月12日电（苏海森）眼下，正是一年一度紫菜收成的好时节。连日来，位于福建省漳州市漳浦县六鳌镇的万亩海上养殖紫菜迎来收获时节，渔民们操作收割船在大海中采收头水紫菜，展开一幅海上丰收画卷。
在当地一家家紫菜加工厂，工人们忙着制作刚刚上水的头水紫菜。经过切、洗、脱、烤等一道道工序，新鲜的头水紫菜干品就闪亮出炉了。由于头水紫菜更为鲜嫩，一上市，就成为市场的香饽饽，供不应求。
据了解，目前，六鳌镇紫菜养殖面积已突破1万亩，紫菜排约3万台，紫菜加工企业30余家，年可产紫菜干品2500吨，紫菜湿品4万吨，形成紫菜育苗、种植、加工全产业链条，年产值可突破2亿元。紫菜已成为当地群众增收致富的支柱产业。

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11月10日凌晨，在福建省漳浦县六鳌镇，渔民把刚从海上收割上来的头水紫菜搬上车。郑贵宝摄

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11月10日凌晨，福建省漳浦县六鳌镇渔民在收割头水紫菜。郑贵宝摄

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11月10日凌晨，福建省漳浦县六鳌镇渔民在收割头水紫菜。郑贵宝摄

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11月10日，在福建省漳浦县六鳌镇，渔民把收割后的紫菜排放在户外晾晒。经过一段时间晾晒，紫菜排将被重新放入海中生长。郑贵宝摄

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位于福建省漳浦县六鳌镇的海上养殖紫菜。郑贵宝摄

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位于福建省漳浦县六鳌镇的海上养殖紫菜。郑贵宝摄

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11月10日，在福建省漳浦县六鳌镇一家紫菜加工厂，工人们在整理刚从海上收割上来的头水紫菜湿品。郑贵宝摄

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11月10日，在福建省漳浦县六鳌镇一家紫菜加工厂，工人们把紫菜湿品放入模型，固定形状。郑贵宝摄

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11月10日，在福建省漳浦县六鳌镇一家紫菜加工厂，紫菜湿品被放到架上脱水烤干。郑贵宝摄

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经过烤干后，新鲜的“头水”紫菜干品就闪亮出炉了。郑贵宝摄

福建漳浦：“海上田园”喜丰收 头水紫菜收割忙

福建漳浦：“海上田园”喜丰收头水紫菜收割忙