从健康界到养生界，大家都在说吃红薯好，红薯究竟好在哪？( 二 ) 红薯俗称“地瓜”

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话说回来，红薯虽好，吃的时候也应注意：
红薯尽量煮着吃，如果烤着吃，不要吃红薯皮，尽量避免高温油炸红薯，导致红薯营养成分破坏，以及导致体内油摄入过多。
吃红薯要搭配小菜，否则导致烧心、反酸。胃不好的人要少吃，否则容易导致胀气打嗝。
红薯替代主食，就要减少主食的摄入，否则减肥效果打了折扣。