鱼类是咱们平常经常吃的一种肉类 ， 鱼肉的营养价值比较高 ， 吃起来鲜嫩美味 ， 非常好吃 ， 而且在咱们平常的时候鱼肉的做法也比较多 ， 很多比较家常的做法 ， 做出来的鱼肉特别好吃 ， 这也是鱼肉受到广大朋友喜爱的原因之一 。 咱们买回来的大多数鱼类表面都会有一层鳞片 ， 而在吃鱼之前就需要将这些鳞片完全去除 ， 那么你们在平时的时候是如何去鱼鳞的呢？

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相信很多朋友在去鱼鳞的时候都是用刀刮 ， 但是这样鱼鳞就会飞溅得到处都是 ， 如果不小心崩到衣服上就会让身上沾满鱼腥味 。 而且去完鱼鳞之后再收拾厨房也非常麻烦 。 所以今天就来跟大家分享几个去鱼鳞的小技巧 ， 步骤特别简单 ， 非常方便 ， 一学就会 ， 一起来看一下去鱼鳞的小技巧是什么吧 。

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首先咱们跟大家分享第1个方法 ， 在咱们的厨房中会有剩余的黄瓜头或者是萝卜皮 。 这就是咱们去鱼鳞的小工具 ， 取出剩下的黄瓜头或者萝卜皮从鱼尾处逆着鱼鳞往上推 ， 这样鱼鳞就非常自然地脱落了 ， 而且也不会到处飞溅 ， 更不会溅到身上 ， 清理起来非常方便 ， 而且去得特别干净 。

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虽然第1个方法去鱼鳞的效果非常好 ， 但是咱们还是得收拾案板 ， 因为上面也会沾上一些鱼鳞 ， 接下来跟大家分享第2个小妙招 ， 这个小妙招就免去了收拾案板的麻烦 。 咱们先准备一个稍微大一点的塑料袋 ， 直接将鱼放在塑料袋中 。 然后取出一把小勺 ， 也是从尾部逆着往上推 ， 这样就很容易将鱼鳞给刮下来了 。 用这个方法去鱼鳞同样不会飞溅 ， 不会弄得满地都是 。

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这个方法的优点就是去完的鱼鳞会直接落在塑料袋中 ， 不需要费时费力地去清洗案板或者是厨房 。 而且这样去鱼鳞也比较安全 ， 因为勺子比较钝 ， 即使滑了也不会伤到自己的手 。

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总结一下 ， 第1种去鱼鳞的小方法就是用咱们厨房中剩下的黄瓜头或者是萝卜皮 ， 从鱼的尾部逆着鱼鳞往上刮 ， 很容易就能够将鱼鳞刮下来 ， 而且不会到处飞溅 。 第2个方法 ， 就是咱们先取来一个稍微大一点的塑料袋 ， 这个塑料袋要能够包住鱼 ， 并且还可以留下适当的操作空间 。 接下来咱们就可以取来小勺从鱼的尾巴处逆着鱼鳞往上刮 ， 这样也很容易就能够将鱼鳞全部刮下来 ， 而且刮下来的鱼鳞会直接在方便袋中 ， 咱们刮完鱼鳞之后只需要将鱼取出来 ， 然后将鱼鳞用塑料袋一包直接丢掉即可 ， 非常简单 ， 非常方便 。

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上面提到的这两个就是今天要跟大家分享的去鱼鳞的小方法 ， 都是非常简单 ， 非常实用的 。 在咱们平时的时候可以根据自己的具体情况来进行选择 ， 喜欢哪一种方法就可以用哪一种方法 。 这两个简简单单的刮鱼鳞的小方法 ， 你学会了吗？
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 欢迎大家收看大叔食记 ， 这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
【鱼类是咱们平常经常吃的一种肉类|今天才知道，刮鱼鳞要加一个塑料袋，不飞溅不脏手，又快又干净