立冬后这类食物宜多吃，味道好营养高，暖身养胃，补益五脏！( 二 ) _健康小知识

主材料：紫糯米80克，银耳50克，红枣15克，枸杞子5克，水适量
调味料：黑糖25克

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银耳需提前泡发，紫糯米用水泡发30分钟，取一锅，加入适量的清水，把紫糯米、红枣放锅内，加盖煮上20分钟左右，再把泡好银耳放内里面继续煮，待紫糯米、银耳等煮至软糯，加入黑糖调味，待黑糖融化后加入枸杞子，稍微再煮一下，关火

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栗子香芋饺子
主料：栗子(鲜)30克，香芋30克，猪肉馅250克，胡萝卜15克，香菜15克，饺子皮50片，淀粉5克
辅料：蚝油1勺，酱油3勺，盐2克，胡椒粉1克，糖2克，香油1勺

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栗子、香芋、胡萝卜、香菜都切成细颗，把栗子、香芋、胡萝卜、香菜放在猪肉末里，加入蚝油，酱油，盐、糖、胡椒粉，所有材料拌好后再加上淀粉再拌均匀，取饺子皮，放上适量栗子香芋猪肉馅料，把饺子包成自己喜欢的形状，用沸水加点盐与油，把栗子香芋饺子煮至浮起，就是熟了，煮好的栗子香芋饺子蘸点酱油，香油就可食用，要是怕栗子、香芋难熟，可以提前蒸熟栗子与香芋，再切小才使用

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万圣节南瓜炒饭
主材料：板栗南瓜一个，米饭l.5碗，肉末1勺，香菇丁1勺，洋葱丁1勺，小葱1勺
调味品：蚝油1勺，轻盐酱油2勺，花生油2勺

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【立冬后这类食物宜多吃，味道好营养高，暖身养胃，补益五脏！】把南瓜对半切开，一边挖去南瓜肉，另一边取适量切成小丁，南瓜碗内盛点水，放微波炉加热3分钟，取出熟了的南瓜碗用刀子切点花纹，不切也可以，处理好后放一边待用，莲藕骷髅放水内煮熟，捞出放一边待用，取一个炒锅，放入洋葱丁，肉末、香菇丁炒一下，倒入蚝油在锅内，加进南瓜丁翻炒一下，盖上盖子把南瓜丁焖熟，可适当加一勺水，倒入白米饭在锅内，一边炒饭一边加入2勺原汁酱油，待所材料炒透后撒入葱花，关火把做好的南瓜肉末饭盛在南瓜碗内，把之前焯过的莲藕骷髅块放在饭上面装饰一下就完成

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牛奶山药米糊
主材料：牛奶60克，山药40克，大米25克
调味品：冰糖12克

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大米提前泡一天，山药连皮蒸熟，用料理机把大米加阗碗的水打细，把米浆过滤一下，山药去皮放入料理机内，加入小许水打成糊状，这是用料理机处理过的米浆、山药，取一个小锅，先把米浆用小火煮一下，暂不用煮沸，目测有点结糊浆，即加入山药糊，再慢慢地边搅拌边把材料，用小火煮沸，加入小许的冰糖煮化，再倒入牛奶，把所有材料充分搅拌均匀，即可。返回搜狐，查看更多
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