瓜子，是糖尿病的“加速器”？医生提醒：牢记5吃、5不吃 _健康小知识

糖尿病这三个字，其实离我们并不远，它就在我们身边。糖尿病通常称为富贵病，是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，糖尿病是长期存在的高血糖。导致各种组织，特别是眼、心脏、血管、神经的慢性损害功能障碍。
糖尿病的发病原因，很多人认为与饮食有着密不可分的关系。比如有人说日常生活当中吃瓜子过多，很容易诱发血糖不稳定，那么这个说法具有科学依据吗？不妨了解下。
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瓜子，是糖尿病的“加速器”？
糖尿病患者少量吃瓜子是可以的，不过最好不要多吃，因为坚果类食物里边脂肪和蛋白质含量较高。如果进食过多不但引起血糖升高，还会引起血脂增高。
如果一次进食瓜子过多，可以依据所进食的瓜子量换算成能量。从就餐的总热量里边减除，就餐时减少相应的主食的量如，半碗米饭，一个馒头。
而且糖尿病患者进食以后，最好不要马上卧床休息，应在餐后保持30~40分钟的运动量，以有利于控制餐后血糖水平。
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医生提醒：牢记5吃、5不吃
【牢记5吃】
1.蓝莓
蓝莓是一种很常见的水果，它其中含有其他水果没有的类黄酮。这种类黄酮是一种抗氧化物质，有人说发现经常吃蓝莓的人患上糖尿病的几率会下降。
而糖尿病人经常吃蓝莓可以改善胰岛素抵抗，从而起到降血糖的作用。另外，蓝莓是一种可以保护眼睛视力的水果，糖尿病人经常食用，还可以预防视网膜病变。

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2.洋葱
洋葱也是我们餐桌上的常客，如果生吃的话会很辛辣，但是熟了之后食用口感微甜，受到不少人的欢迎。洋葱不仅口感美味，其药用价值也是非常高的，对于血糖偏高的患者可以多吃点。
因为洋葱中不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对于糖尿病有辅助治疗作用。而且其所含的前列腺素A和硫氨基酸，对于扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。对于那些高血糖、糖尿病或者血脂异常的而患者可以多吃点。

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3.苦瓜
苦瓜中含有较多的苦瓜素和苦瓜皂苷，正因如此苦瓜的味道才会偏苦，正所谓良药苦口。吃苦瓜能够促进胰岛素的分泌，对稳定血糖有帮助，特别适合中老年人。
夏季天气炎热的情况下，多吃苦瓜能够减到清凉解暑的功效，缓解身体燥热感，预防肝火旺盛。

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4.柚子
柚子肉含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，具有降血糖、降血脂、美容护肤的功效。可用于高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的辅助治疗。
一般人都可以吃柚子，既能补充营养又能健康，糖尿病患者注重饮食调理。如果饮食不当，很容易加重病情，尽量不要暴饮暴食。

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5.西芹
说到西芹，很多人第一时间就是想到吃了能补铁，其实常吃西芹除了能补铁之外，还能补充大量的植物纤维素。能够促使肠胃快速的消化存在于内部的物质，还帮助身体糖分被稀释和排解。
常吃也不用担心升糖，相反它还能帮助预防血糖升高，所以西芹是一种不可多得的降糖蔬菜。平时可以将西芹打成汁进食，也可以炒着吃，但是要注意坚持少油少盐的健康烹饪方式。