今晚再次给大家分享3个有关豆腐的食疗方|豆腐加一物一起煮,比鸡汤更滋补,补锌是一绝,蛋白质和钙全补足
今晚再次给大家分享3个有关豆腐的食疗方 , 可能很多朋友还没有这样做过 , 第1个就是豆腐和山药搭配 , 做出来一道山药豆腐汤 , 喝起来比鸡汤还要补身体;第2个就是豆腐和牡蛎搭配 , 做出来一道豆腐牡蛎汤 , 喝起来不但比鸡汤还要鲜美 , 补锌还是一绝;第3个就是虾仁和豆腐搭配 , 做出来一道虾仁豆腐汤 , 把钙和蛋白质都统统补足 。
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01.山药豆腐汤
食材:豆腐200g , 山药100g , 大蒜5g , 盐3g 。
做法:先把山药去皮洗净 , 切成块状备用;豆腐洗净之后 , 切成小块备用;然后在锅中倒油烧热 , 先放入大蒜爆香 , 再倒入山药块炒香 , 随后加入一些清水煮开;最后倒入豆腐 , 加入适量的盐 , 再煮沸一会即可食用 。
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功效:山药被称为是平民中的“人参” , 更是有着“神仙之食”的美誉 , 主要有着滋补脾胃、补肾、养肺的功效 。
提醒:对于消化不良、腹胀、打嗝的患者 , 最好别吃山药哦!因为山药能助湿 , 对于这些体内湿盛、有积滞的朋友最好别吃 。
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02.豆腐牡蛎汤
食材:1块豆腐 , 适量的牡蛎 , 适量的葱花和盐 。
做法:先把豆腐洗净 , 切成丁状;牡蛎洗净后 , 切成薄片备用;然后起锅烧油 , 放入蒜片爆香 , 再加入一些水烧开 , 此时放入豆腐和适量的盐 , 水再次烧开时 , 放入葱花和牡蛎肉 , 最好烧开煮一会即可 。
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功效:牡蛎不但吃起来鲜美可口 , 还有着滋阴美容、养颜、开胃、补虚调中等功效 , 并且需要提醒一点的就是 , 牡蛎补锌效果特别好 , 在它里边的含锌量特别的高 。
这样做上一道牡蛎豆腐汤 , 营养价值高 , 喝起来比鸡汤还鲜美 , 补锌还是一绝 。
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03.虾仁炒豆腐
食材:虾仁60g , 豆腐200g , 适量的生粉、生抽、料酒、盐 。
做法:先把虾去除掉虾线和虾头 , 洗净备用;然后把虾仁用生抽、生粉、料酒腌制15分钟左右;随后就可以把腌制好的虾仁倒入到炒锅内 , 来回翻炒1分钟 , 取出备用;豆腐切成丁状 , 放入油锅中 , 稍微翻炒均匀 , 再加入虾仁一起炒香 , 此时可以加入少量的盐 , 炒匀即可出锅食用 。
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功效:这道虾仁炒豆腐可以把蛋白质和钙质 , 统统帮你补足 , 吃起来也是十分的清淡可口 , 这是因为不管是在豆腐还是在虾仁中 , 所含有的蛋白质都是十分丰富的 。 在补蛋白质的同时 , 也把钙给补足了 。
这3道有关豆腐的食疗方 , 在此分享给大家 , 你们喜欢这样做着吃吗?
【今晚再次给大家分享3个有关豆腐的食疗方|豆腐加一物一起煮,比鸡汤更滋补,补锌是一绝,蛋白质和钙全补足】来源:天爱的足球
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