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现在大家的生活节奏都很快 , 早上洗漱完毕匆匆出门 , 留给早餐的时间并不多 , 甚至有的人养成不吃早餐的习惯 。 身体经过一晚上的消耗 , 早上没有及时补充 , 会影响一整天的工作和学习状态 , 还会降低代谢 , 给身体埋下多种“健康隐患” 。
俗话说:“民以食为天” , 而早餐至关重要的一顿饭 。 那么早餐到底应该怎么吃 , 既能节省时间还能保证营养均衡呢?下面给大家分享5条吃早餐的“黄金法则” , 让你一整天都精神饱满 , 体力充沛 。
1、必备“高蛋白”食物
“高蛋白”食物在早餐中必不可少 , 早上多吃这类食物 , 能够快速补充体力 , 保持整个上午精力旺盛的状态 。 所以我们一直倡导早餐要喝牛奶、吃鸡蛋 , 如果消化能力弱 , 豆制品也是非常好的选择 。
【豆浆|如何科学吃早餐?建议:坚持这5条“黄金法则”,营养均衡身体好】如果早上赶时间 , 可以囤三川归黑豆浆粉 。 相比普通的黄豆豆浆 , 它选用黑豆研磨 , 含有的膳食营养更加全面 。 搭配适量黑米减轻部分豆腥味 , 同时增加豆浆的饱腹感 , 更适合早餐饮用 。
早上来不及吃饭 , 用三川归黑豆浆粉当早餐简单又方便 。 热水冲泡好的豆浆香味扑鼻 , 微微的粘稠度让豆浆入口更加爽滑 。 麦芽糖醇带来的清甜好喝又低卡 。 早上热腾腾地喝一杯 , 快速为身体补充能量 。
2、吃热不吃凉
现在很多人习惯喝冷饮 , 早上起床打开冰箱就是一杯冰水 , 或者用冷藏的牛奶当早餐 。 睡一晚上身体也需要被唤醒 , 此时如果食物的温度过低 , 就会刺激肠胃 , 减缓身体的循环 , 不利于营养的吸收 。
空腹的时候吃过凉的食物 , 还会损伤身体的消化机能 , 所以要养成良好的饮食习惯 。 早上起床可以先喝几口温水 , 尽量吃与自己体温相近的食物 , 减轻消化吸收的负担 。
3、摄入优质油脂
早餐的任务就是开启身体的各项机能 , 迎接新的一天 。 所以早餐一定要吃一些含有优质油脂的食物 , 保证一整天的代谢都能正常进行 。 比如早餐可以吃一把坚果或者黑芝麻等食物 。
早餐宜软不宜硬 , 坚果和黑芝麻不易消化 , 可以试试七度方五黑糕 。 它是用黑芝麻为主料 , 搭配黑米和黑豆 , 结合桑葚和黑枸杞做的糕点 。 其中所有食材均经过反复蒸晒研磨 , 粉质细腻利于吸收 。
最关键的是 , 七度方五黑糕中没有任何多余添加物质 , 食材纯粹当早餐吃更安心 。 早上搭配豆浆吃几块 , 糕体绵密细腻 , 清香耐嚼 , 一口下去吃掉多种营养 , 早上来不及吃饭的上班族千万别错过 。
4、食用适量果蔬
早餐中的水果和蔬菜也是非常重要的一部分 , 如果时间有限那就选择一样即可 。 果蔬能为人体提供多种必须的营养物质 , 其次它含有大量的水分和膳食纤维 , 能够促进身体的代谢 , 利于机体的运转平衡 。
吃果蔬也有讲究 , 现在大家很流行喝果蔬汁 , 但是早餐尽量避免 。 首先果蔬汁破坏食物中部分膳食营养;其次 , 免去咀嚼的过程 , 其中的营养成分并不能被身体完全吸收 , 反而造成浪费 。
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