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“以后还是买水喝吧 , 别喝自来水烧的水了 , 伤肾 。 ”工友再一次提醒老张 。 老张家里条件不太好 , 很小的时候就跟着同村的人出来打工 , 这么多年他一直不舍得乱花钱 。 前阵子他跟着老乡去到了一个新的工地 , 工友们看到他都是用热水壶烧自来水喝觉得很惊讶 , 但也没说什么 。
直到前阵子 , 老张身上出现了尿频尿急的症状 , 已经影响到工作了 。 工友这才提醒他 , 这很可能是肾不好的表现 , 和他平常喝自来水有很大的关系 。 因为自来水内加了很多的氯元素 , 说着就拿着老张的水壶走过来了 , 告诉他这底下这么多水垢 , 喝了身体肯定要出问题的 , 是诱发肾病的“元凶” 。 听完工友的话 , 老张当天就不敢再喝自来水了 , 和他们一起去外面买水喝了 。 但内心也存在一些疑虑 , 自来水真的有毒吗?
?一、自来水中为什么要加氯?说到氯元素 , 大家的第一反应就是有毒 , 摄入对健康有害 。 于是对自来水内添加氯也深恶痛绝 , 到底自来水内为什么要加氯呢?
因为我们的生活用水 , 不论来自于哪里都有被细菌、病毒和寄生虫污染的可能性 , 霍乱、肠炎以及痢疾等疾病都可能通过此传播 。 所以入口的水源必须得到净化、消毒 , 而自来水消毒技术中最成熟、应用最普遍的就是氯消毒 , 使用氯消毒可预防水传染病、维护人体健康 。
氯在常温下为黄绿色的气体 , 具有明显的刺激性和特殊臭味 。 但它的氧化能力很强 , 在和水接触后会生成次氯酸、盐酸 , 氯之所以能灭菌就是依靠次氯酸 。 次氯酸是体积很小的中性分子 , 具有很强的渗透力 , 可穿透细胞内部破坏其酶系统 , 让细菌无法存活 。 而对于病毒 , 氯则可以破坏核酸让其死亡 。
很多人反馈 , 自来水闻起来有一股很明显的氯味道 , 这是否说明水源内的氯元素超标呢?
当然不是!水龙头上含有微量的氯元素 , 具有抑菌和保鲜作用 , 可帮助让我们入口的饮用水更加安全 。 国家对于自来水添加氯也有明确严格的规定 , 水厂生产的自来水必须符合标准 , 在安全标准下不会给健康带来威胁 。 一些人觉得氯味难闻的话 , 可以将自来水煮沸后再饮用即可 。
?二、经常喝自来水烧的水会伤肾 , 是真的吗?谣言称 , 自来水烧开后 , 壶底会有水垢 , 常喝这种“硬水”会导致肾结石等肾病 。 我国北方地区的水质内里的钙镁离子含量更高 , 所以也更“硬”一些 。 自来水在煮沸的过程中 , 钙镁离子会变成难溶于水的碳酸钙、硫酸钙等矿物盐 , 这些物质会沉淀在壶底 , 最终会形成水垢 。 这说明水内含有的矿物质含量较多 , 那喝了这种水是否会伤肾呢?
我国《生活饮用水卫生标准》中规定 , 生活用水的总硬度不得超过450ml/L , 换算一下等于1L饮用水内有180mg钙元素 。 以成年人每日饮用水2L计算 , 每日摄入的钙元素为360mg 。 我国《中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs)》中指出 , 18岁以上人群钙元素的每日摄入推荐参考量为800mg , 最高耐受量为2000mg 。 以最高摄入量和饮用水的最大硬度计算 , 单靠喝水难以让钙元素摄入超标 , 自然也不会伤肾导致结石发生 。
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