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帕金森病是一种缓慢进展加重的疾病 , 确诊之后 , 患者需要终生治疗 , 在这漫长的治疗过程中 , 虽然服用药物对于疾病的控制有一定的作用 , 但是帕金森患者们都希望获得更好的疗效 , 在治疗疾病时饮食习惯对于帕金森患者也是至关重要的 , 那么患有帕金森疾病的患者应当做好哪些饮食调整呢?王世龙中医生给各位患者总结了饮食调节的13个饮食注意事项 。
1、保持饮食规律
每次饮食一定要规律 , 不要总是饿一顿饱一顿 , 建议是每天少食多餐 , 减少每餐用量 , 这样也会有助于减轻类似于餐后低血压引起的头晕 。
2、质量好一点对于帕金森病患者来说 , 蛋白质方面优选脱脂奶、瘦肉、家禽(去皮)、蛋和豆类等优质蛋白质 , 但是需要注意的是 , 蛋白质需要和抗帕金森病西药间隔开 , 许多药物会受到蛋白质的影响 , 因此一定要和药物间隔开1-3小时 , 避免影响药物效果 。
3、蔬菜、水果多食用
建议患者每天大约进食300g的蔬菜或水果 , 足量的蔬菜、水果能提供充足维生素和微量元素 , 以及促进肠道蠕动 , 改善帕金森病患者普遍存在的便秘问题 。 维生素C和柑橘类的果汁等酸性物质的摄取 , 有利于帕金森病药物的吸收 , 但要注意极端摄入酸性物质可引起消化性溃疡 。
4、多吃含酪氨酸的食物
可多食含酪氨酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等促进脑内多巴胺的合成 , 要适当控制脂肪的摄入 。
5、菜要淡一点
帕金森病是一种综合性疾病 , 不但会引起运动障碍 , 还会引起一些非运动障碍 , 例如嗅觉、味觉减退 。 所以在饮食上常常会觉得食而无味 , 总喜欢吃口味重的食物来增强食欲 , 这样无意中就增加了盐的摄入量 。 盐吃多了会加重肾的负担 , 可能降低口腔黏膜的屏障作用 , 增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率 。 因此 , 每天的食盐摄入量应控制在5克左右 , 同时要少吃酱肉和其他咸食 。
6、种类多一点
帕金森病患者的饮食应保持多种多样 , 包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等 。
7、饭菜香一点 。
这里说的“香” 不是指多用盐、味精等调味料 , 而是适当往菜里多加些葱、姜等调料 。 人的五官是相通的 , 可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失 。
8、食物热一点
因为大多数帕金森病人 , 胃肠功能都比较弱 , 生冷食物多性寒 , 吃多了会影响脾胃消化吸收 , 甚至造成损伤 。 因此 , 患者要尽量避免吃生冷食物 , 尤其在严冬更要注意 。
9、饭要稀一点
对于吞咽、咀嚼困难的患者 , 一般食物多以流质食物为主 。 把饭做成粥 , 不但软硬适口、容易消化 , 而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果 。
这里还要提示 , 对于吞咽困难的病人 , 在进食的时候采取坐位为宜 。
10、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感 , 可防止吃得过多 , 使食物消化得更好 。
11、早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%~40% , 质量及营养价值要高一些、精一些 , 不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 。
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