45岁陈坤下厨，魅力不减，饮食注意3点，均衡营养保持好状态 _健康小知识

对于饮食，陈坤有自己的见解，他曾说“我的常态是健康的，我希望自己从骨子里是个健康的人，累的时候补充点维生素B群，尽量多吃水果补充维生素C” 。也因此，时常自己下厨做一些简餐，美味的同时，也传递出对吃的态度，这可能就是他45岁愈加有魅力的原因吧。话说回来不仅仅是陈坤，其实很多明星都非常注重自己的身材管理，除了保持适量运动，同样对饮食上也较为讲究。

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那我们想要通过饮食保持好的状态，需要注意3点：1 ，应该做到饮食上的克制，不暴饮暴食。 2 ，保持好正常的饮食规律，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。 3 ，要保证食材的多样性和合理搭配。尽量多吃新鲜蔬果，奶类，豆制品，适量吃鱼，禽，蛋类，培养清淡饮食习惯，少盐，少油，控制糖量，这些都有助于我们良好的饮食均衡。

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眼下已经是陆续复工，将面临公司食堂饭菜种类少，吃得乏味。点份外卖除了价格贵，卫生问题，而且有时候遇到送来已经变凉，吃起来毫无食欲，因此不如自带一份精心准备的便当，吃着既放心又适合自己的口味，更能根据需求合理搭配，何乐而不为呢？下面就为大家分享一套美味的复工便当，有荤有素，简单营养，外出工作记得要好好吃饭。

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家焖带鱼，带鱼处理干净后，裹上面糊下锅炸至金黄色捞出，锅底留少量油下入葱姜蒜炒出香味，倒入热水烧开，放入带鱼，加入5滴陈醋，小半勺盐， 1勺生抽， 1勺老抽， 1勺白糖调味，搅匀后盖上锅盖小火焖至入味即可。

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麻酱菜心，菜心洗净切段，锅里烧水煮开后滴入2滴油，小半勺盐搅匀，放入菜心焯2分钟至断生，捞出过凉水，沥干后放入盘子里。用小半勺花椒油， 1勺芝麻酱， 4勺温水，小半勺鸡精， 1小勺盐调成麻酱汁，搅匀后淋在菜心上拌匀即可。

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烤素鸡，素鸡切成片放入碗里，芝麻酱打成糊倒入碗里拌匀，把拌好的素鸡片放入铺有锡纸的烤盘里，取花椒粉，辣椒粉，孜然粉一样的比例混合，均匀撒在素鸡片上，放入烤箱，调到180度烘烤5分钟，烤干麻酱后取出刷上一层油，再次放入烤箱内继续烘烤5分钟后取出即可。

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苹果饭，苹果洗净切点小四方块，大米淘洗干净加水，放入电饭煲内蒸熟，把苹果块放入电饭煲内铺开，按下开关继续焖2分钟，盛出米饭放入盒内，剩下的苹果切成大块，放在米饭一侧即可。
便当小贴士：
自带便当更容易搭配出均衡的营养，但如果不注意品类，保存和复热，就很容易出现问题，因此我们做便当的同时也想提醒带饭族们注意以下4点。
1 ，便当的主食以米饭和馒头为主，不容易变质，再适当佐以豆类，谷类等杂粮，尽量不带油炸类主食。
2 ，可以带一些水果到公司，午餐的时候吃，不容易变质且助于补充维生素。
3 ，我们可以把午餐便当做成7到8分熟，中午吃的时候在微波炉里加热变熟之后再食用，这样食物不易变质也减少了营养的流失。
4 ，如果时间来得及，为了健康，便当还是当天早上准备好，实在来不及，准备好的饭菜也要放到冰箱中密封好。晚上准备好的便当不要暴漏在空气中，容易不新鲜变质。