干姜粉|秋天瘦身最该吃此菜，鲜甜降心火，刮脂减肥，排毒养颜

秋天瘦身最该吃此菜，鲜甜降心火，刮脂减肥，排毒养颜花菜中含有很高的维生素A与胡萝卜素，能帮助提高视网膜功能，提高视力，预防夜盲症。

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花菜有助于清除心火，能帮助净化血液中的多种毒素，特别适合容易上火的人群与心脑血管病患者食用。

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由于花菜的含水量高达90?上，所含热量较低(每杯23~32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

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健康吃法：番茄炒花菜材料：小型番茄1个，花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量做法：1、番茄洗净去皮，切成小丁。2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。3、蒜切丁、葱切段。4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。

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小诀窍：1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。2、炒此菜切记不要加水。3、要不停翻炒，以免糊了。

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你喜欢吃番茄炒花菜吗？（图片来源于网络）