鸡翅|此道菜富含弹性蛋白，常吃可以美容，做法简单，好吃不上火！

不知道你们是否和小编一样，都是无肉不欢，巴不得吃的每一顿饭里面都有肉，但是肉吃多了难免会上火。今天我给你们分享的这道菜，无论吃多少都不会上火，它还含有很多的弹性蛋白，因此常吃对皮肤很好，并且它对于视力和骨骼的发育也是必需的。那么，如此神奇的菜究竟是什么呢？它又该如何做呢？就来和小编一起看一下吧！

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需要准备鸡翅根、大蒜、小葱、姜、食用油、食盐、生抽、料酒、剁椒、白糖、蚝油。第一步：把鸡翅放在温水中清洗干净，把葱切成段，姜切成片、蒜拍碎切成末。

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第二步：在锅中放入凉水，把鸡翅根放在锅中，放入葱段，姜片，料酒，用大火煮开之后再煮三到五分钟左右，去除鸡翅根的腥味儿，之后捞出控干水分，放入盘中。

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第三步：准备一个容器，放入葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、料酒，搅拌均匀。

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第四步：把锅烧热，倒入适量的食用油，等油温到七八成热的时候放入之前搅拌好的调料，煸炒出香味，之后放入鸡翅根，加入少许的食盐，蚝油炒匀之后关火。

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第五步：把焯好的鸡翅根盛在盘子里，放在蒸锅中，蒸大约十五分钟左右就可以了。

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这道菜，无论你吃多少都不会上火，而且我还增加了炒的这一步骤，因此会更加的容易消化，非常适合同样也无肉不欢的你们，而且它的营养含量也很高哦，学会的话就抓紧动手做起来吧！

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