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做法：
①调味汁：白糖+花椒面+辣椒油+蒜末+酱油+醋，拌匀。

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②放入莴笋丝和胡萝卜丝，拌匀后加入鱼腥草，拌匀即可。

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养生功效：清热解毒、利水消肿。

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爱吃辣的人适合喝山药饮、薏仁粥、香荷凉茶，可以保护脾胃、中和麻辣食物的辛热。
山药饮
做法：新鲜山药捣碎，加温煮熟。

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薏仁粥
食材：生薏米15克，熟薏米15克，大米15克
做法：一起熬成粥即可。

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香荷凉茶
组成：藿香9克、荷叶9克、绿茶叶6克
做法：500毫升开水冲泡，盖上盖子闷5分钟即可。
来源：健康谈

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