大脑|饭量大小和寿命相关？美国研究：饭量减少或可延寿20年，真的吗？( 二 ) 饮食|衰老|长寿与衰老

?二、吃得越饱死得越早？5个危害要认清
吃得多，撑得难受，但你有没有发现，自己只要不离开餐桌，总会忍不住还想夹点食物放入口中……
为什么有些人饱了还是会忍不住吃？
这种饱了还想吃，很多人以为是“嘴馋” ，但其实它也有可能是一种心理欺骗。对食物的渴望是人类的本能，人在进食后，最先“饱”应该是胃，但真正操控的却是嘴巴和大脑。
当进食后，血糖开始上升，大脑以为你“饱了” ，但可能这时候“胃”仍有空间。
但“胃”有点喜新厌旧，面对一种食物，吃多两口，开始产生厌倦，就会给大脑一种饱了的信号，但发现有新口味时，比如饭后甜品、零食，大脑就会重启激发，胃部又可以存储新的食物。

?当长期处于饱饿状态，人堆食欲调控就会开始失灵，如果吃得太饱，身体可能会面临以下X种后果：
1、诱发消化道疾病
胃是有空间限制的，一旦饮食过剩，就会加重消化系统负荷，从而导致胃胀胃痛，长期如此就容易诱发消化道疾病。
2、加重心脏负担
过饱会造成胃部体积被撑大，胃部变形，导致胸腔内压力升高，这可能影响到心脏供血，从而加重心脏负担。
3、脑中风风险增加
当胃内充满食物，全身血液将会集中到胃部进行消化，那么流向大脑的血液就会随之减少，人就会感觉到疲惫、困顿，同时还可能增加脑中风的风险。

?4、诱发肥胖
多余的能量消耗不出去怎么办，自然就会在体内堆积，沉淀成脂肪，久而久之就会造成肥胖症，从而诱发“三高”问题。
5、胰腺负担增加
消化系统需要胰液分泌帮助，当食物摄入过多，胰腺就要“加班” ，长期如此势必会负荷累累，致使炎症发生。
三、人的一生只能吃9吨食物？
网上有传言称，人的一生只能吃9吨食物，谁先吃完，谁先走。若真的如此，饭量大的岂不是更快“凉凉”？
这一说法是源于一项研究发现，人在进食后会对机体造成损伤，而这种损伤可逐渐累积，所以提出人的饭量是有限的。
但若真的如此，那把饭量减少一半，是不是也能让寿命增加一半？这显然不可能，所以这个说法也纯属无稽之谈。

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人的饭量要吃多少是最健康的？其实是七分饱
在感觉有七成饱的时候，即已经没有刚开始看到食物时那样馋了，摸摸胃部已经有一定饱腹感，这时候就可以放下筷子了。七分饱所摄入的能量和营养，就已经足够维持日常活动。
健康的膳食应该怎么吃呢？建议从以下三个方面做起：
1、少吃高能量食物
高能量食物只要一两口，很快就满足热量需求，但身体并没有太多的饱腹感，容易造成摄入过多的脂肪、糖分。
2、定时定量进食
不要等肚子饿得咕咕叫，或是出现低血糖才吃东西，这个时候容易狼吞虎咽，并摄入比平日更多的食物。
3、实行分餐制
像在饭堂一样，用碟子盛饭菜，可以更好地控制自己的食用量，知道自己哪些食物吃了多少，有无超标。

?当然减少食量不是一两天就可以达成，可以从每餐开始慢慢变化，例如平日吃一碗饭，可以从减少一勺饭开始，让胃部有一个适应过程，也更容易达成合理食量的目标。

?参考资料：
[1
《明明已经饱了，为什么还是忍不住想吃东西？》.生命时报.2021-07-06
[2
《“要想活到老，吃饭七分饱”有科学依据吗？》.中国科普博览.2021-05-06