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我们都知道蘑菇的种类有非常多种 ， 每种口感和味道都各具特色 。 相比之下 ， 我还是更喜欢吃杏鲍菇一点 ， 毕竟个头更大吃起来更过瘾 ， 而且它的质感也更适合进行烹饪 。

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而杏鲍菇有一个别称也叫“鸡腿菇” ， 毕竟它的外形酷似鸡腿 。 所以今天我们就用它和真正的鸡腿做一道美味 ， 这也算荤素搭配中的极品了 。 天气冷 ， 要多吃的一道家常菜 ， 好吃下饭更营养 ， 每周必吃一次！

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一方面杏鲍菇口感更加细腻有嚼劲 ， 搭配上鸡腿的滑嫩 ， 别提多舒心了 ， 有机会一定要尝一尝哦！超赞的家常美味 ， 食材给力 ， 口感更棒 ， 而且经济实惠 ， 家人都爱吃！不可错过的“双”鸡腿美食 ， 现在就做起来吧！
【鸡腿肉炒鸡腿菇】
制作配料：鸡腿2个鸡腿菇2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉适量盐半勺大蒜2个小葱2个生姜2片
制作方法：
1、准备所需要的食材；

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2、鸡腿菇洗净切成薄片备用；

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3、鸡腿先去骨 ， 然后切成小块 ， 加入胡椒粉、盐、生抽、老抽、蚝油拌均匀腌渍一会儿；

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4、热锅凉油 ， 把腌好的鸡肉加进去翻炒至变色；炒熟盛出来备用；

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5、另起锅加点植物油 ， 把葱姜蒜加进去翻炒出香味 ， 再把鸡腿菇加进去翻炒；

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6、再加入盐、生抽翻炒均匀；把鸡腿菇炒出汤汁；

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7、炒熟之后 ， 把鸡肉加进去翻炒均匀 ， 出锅之前加点香菜翻炒均匀即可；

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8、鸡腿肉炒鸡腿菇就做好了 。 特别好吃下饭的一道菜 ， 鸡腿肉鲜嫩好吃 ， 鸡腿菇入味儿有嚼劲 ， 是一道下饭神器！天气冷了 ， 多吃一些菌菇类的蔬菜 ， 有助于提高免疫力 。

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【我们都知道蘑菇的种类有非常多种|天气冷，要多吃的一道家常菜，好吃下饭更营养，每周必吃一次】来源：美食达人计划

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