樱桃|瘦了30斤后，我总结了这些减脂食谱！健康又不失美味，超赞( 二 )

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8.素菜| 口蘑炒西兰花（每份约40大卡）西兰花100克，加口蘑、胡萝卜片清炒。

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减脂餐食谱二号菜谱及图片来自下厨房站内用户：nanaslef· · 做法 · ·1 | 第一天：黄瓜切薄片，用盐腌制挤出水分；瘦猪肉切丝，用生粉腌制。热锅先炒熟肉丝再加黄瓜片，加一点生抽、耗油翻炒即可。蒜香蜂蜜鸡胸肉：鸡胸肉加生抽、味淋、黑胡椒、大蒜粉、蜂蜜、柠檬汁，腌制入味。烤箱预热好，用锡纸包好腌好的鸡胸肉，放入180度的烤箱烤15分钟，切片装盒即可。紫薯洗干净，上锅蒸熟。葡萄柚对半切开，装盒。

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2 | 第二天：厚蛋烧：三个鸡蛋加盐和30g牛奶打散，用厚蛋烧专用煎锅煎熟。清炒西葫芦：西葫芦切片，蒜切碎，热锅先下蒜末翻炒，再加入西葫芦、少许盐、耗油，翻炒至西葫芦变熟即可。紫薯洗干净，大火蒸15分钟即可。青提洗干净装盒。

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3 | 第三天：彩椒鸡胸肉块：鸡胸肉切块，用盐、黑胡椒、生抽腌制一下；再把彩椒切块，热锅先下鸡胸肉块。熟了之后再加入彩椒块，翻炒加入盐、耗油、少许水和鸡精，焖煮一下，等彩椒变软即可。蒜蓉西蓝花：西蓝花下沸水绰一分钟捞起，加入生抽和蒜蓉凉拌。杂粮粥：黑米、大米、燕麦米、糙米、红豆、薏米混合成杂粮，洗干净放入电饭煲，预约到早上会自动煮好。樱桃洗净装盒。

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4 | 第四天：白菜鸡肉卷：鸡胸肉剁成泥，加入一颗鸡蛋、香菇碎、西蓝花碎和胡萝卜粒、少许燕麦，再加入盐鸡精调味。大白菜下沸水过一下让叶片变软，再用白菜叶像包饺子一样包住肉泥，用牙签固定。大火上锅蒸10分钟即可。西蓝花下水煮再凉拌；蒸紫薯；白肉火龙果挖成球状。

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5 | 第五天：藜麦三文鱼炒饭：藜麦煮熟控干，三文鱼提前腌制好，准备好杂蔬粒和彩椒洋葱碎。热锅下三文鱼煎熟之后再用叉子弄碎，加入杂蔬粒、彩椒和洋葱碎，再加入藜麦一起翻炒。加盐和耗油调味，炒五分钟就可起锅了。香菇鸡肉排：鸡胸肉剁成肉泥，加入杂蔬粒和香菇碎，再加入盐味精调味道。搓成球形再压扁，下锅小火煎熟。蒜蓉西蓝花、樱桃同上。

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6 | 第六天：香煎鳕鱼：鳕鱼提前一晚拿到冷藏层化冻，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。热锅倒入少许橄榄油，下鳕鱼，每面煎一分钟（因为鳕鱼很薄很快熟）就可以起锅了。番茄意面：番茄一个切十字下沸水煮一分钟，捞起之后即可轻松去皮。切成块状，再煮一锅水，加盐煮沸以后放入意面煮8-10分钟。热锅下橄榄油，倒入番茄碎炒成浓稠汁状，加入意面和一勺煮意面的水翻炒。蔬菜沙拉：生菜、黄瓜、樱桃、番茄，洗干净切块装盘。因为这些蔬菜都可以生吃，口感也不差，所以我没加酱汁调味。

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7 | 第七天：西葫芦面鹰嘴豆：西葫芦去皮，用刨丝器刨成长长的面条状。大蒜切成片状。鹰嘴豆我用的是罐装，直接开罐把水滤掉就可以。热锅倒橄榄油，放入蒜片再加入西葫芦丝、生抽、耗油翻炒一下。再加入熟的鹰嘴豆搅拌均匀即可装盘。（鹰嘴豆是高蛋白饱腹食物，推荐减脂食用！）蔬菜沙拉：黄瓜、番茄切块，加入生菜叶搅拌装盘即可。蒸紫薯、樱桃同上。