樱桃的存放时间,如何清洗樱桃

樱桃 , 别名又叫车厘子、含桃、荆桃等 , 是上市最早的一种乔木果实 , 号称“百果第一枝” 。樱桃既可鲜食 , 又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀 , 而且樱桃营养丰富 , 有很好的食疗作用 , 因此倍受青睐 。那么樱桃可以放多久呢?如何挑选和清洗樱桃呢?下面就由中国吃网告诉你樱桃可以放多久 , 如何挑选和清洗樱桃吧 。
樱桃含铁量特别高 , 位于各种水果之首 。樱桃营养丰富 , 具有调中益气 , 健脾和胃 , 祛风湿 , “令人面孔好颜色 , 美志性”之功效 , 对食欲不振 , 消化不良、风湿身痛等均有益处 。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求 , 促进血红蛋白再生 , 既可防治缺铁性贫血 , 又可增强体质 , 健脑益智 。而且樱桃外表吸引 , 因此很多人都喜欢吃樱桃 。
铁是合成人体血红蛋白的原料 , 因此 , 多吃樱桃不仅可以缓解贫血 , 还能治疗由此带来的一系列妇 科疾病 , 如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症 。
樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状 。将樱桃用米醋浸泡一周 , 早晚各喝一次 , 每次二十毫升左右 , 对改善因长期使用 电脑引起的各种症状都很有效 。
樱桃价格贵 , 不像普通的水果 , 樱桃的存放也特别讲究
樱桃的存放时间
1、以新鲜的樱桃而言 , 一般约可保持3到7天 , 甚至10天 , 但建议不宜过长存放 。樱桃非常怕热 , 要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存 。
2、冬天也可以放到阴凉的地方 , 不建议存放太长时间 。还有保存时候不要洗 , 千万不要洗 , 吃多少洗多少 。
3、家庭保存大樱桃 , 应将新鲜大樱桃的进行包装 , 然后放入冰箱保鲜柜里就行了 。
4、如果单位冰库保存 , 应将温度控制在-0.5-+0.5℃范围内 , 湿度控制在90-95%范围内 , 贮存在周围气体为氧气含量4-5% , 二氧化碳含量6-7%的环境中 。
5、如果樱桃不小心沾到水 , 应该找一个阴凉通风的地方 , 把樱桃一个一个摆开 , 不要成堆 。
6、如果没有冰箱的话 , 可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里 。
如何挑选樱桃
1、看樱桃颜色 , 樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的 , 通常就比较甜了 。暗红色的是最甜的 , 鲜红色的是略微有点酸的 。
2、看樱桃表皮 , 大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子 , 樱桃也一样 , 以外表皮微微硬为好 , 因为这样的樱桃果蝇钻不进去 , 不会留下虫卵 。给虫子留下生存空间 。
3、看樱桃的大小形状 , 在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大 , 有的则更小的多 , 应该是品种的问题 , 但个人认为樱桃个头大的 , 整个樱桃呈D字扁圆形状 , 果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜 。
4、看樱桃果实光泽度 , 无论什么水果品种 , 表皮发亮的最健康最好的 。樱桃也不例外 。
5、看樱桃底部果梗 , 应挑选绿颜色的 , 如果有发黑的现象 , 则表明已不新鲜了 。建议不要购买 。