南瓜是我们餐桌上常见的美食 ， 营养价值也不容小觑 。 一个简单的南瓜可以变换出各种模样 ， 既可以蒸、煮、红烧 ， 也可以做成各种点心食用 ， 食材百搭又经典 。
今日茶茶分享小可爱们一道南瓜蒸糕 ， 软绵可口 ， 营养价值高 ， 家里有宝宝一定要学哦！下面我们一起看看具体的制作步骤 ， 喜欢不妨收藏在家试试看！南瓜蒸糕

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by糖贞糖宝宝辅食零食
配料:
南瓜150g、细砂糖20g、中筋面粉50g、低筋面粉75g、酵母1.5g、牛奶80g
烹饪步骤:
1.准备好要用食材；

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2.将南瓜切皮 ， 切块；

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3.装入盘中 ， 隔水蒸熟；

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4.用刮刀按碎（或用料理机打碎） ， 倒入牛奶拌匀；

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5.加入酵母 ， 细砂糖混合拌匀；

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6.拌匀后 ， 加入低筋面粉与中筋面粉拌匀；

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7.拌匀后呈黏稠不易滑落状态；

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8.倒入6寸模具中 ， 底部垫油纸 ， 用刮刀刮平 。 没有模具的宝妈可以用一个大碗 ， 在大碗周围刷油；

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9.发酵至2倍大；

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10.中小火蒸 ， 60分钟左右；

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11.出锅后倒扣 ， 凉了再脱膜；

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12.简单易上手 。

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菜谱小贴士:
南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质 ， 口感细腻 ， 而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用 。
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【南瓜是我们餐桌上常见的美食|秋天最香甜的一口，2块钱的材料，这样做好吃还快手！】来源：香哈菜谱

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