面条是胃病的“发物”？提示：不想胃越来越差，3种素食要远离 53岁的李女士

53岁的李女士，在单位体检时确诊为胃溃疡，医生认为这与她平时吃三餐油腻有关，并提醒她尽量少吃肉，多吃蔬菜。李女士困惑不已，马上反驳了医生，因为平时十分注重养生的她，几乎只吃素食，平时主食也只是吃好消化的面条，油炒菜油也只选植物油，连这几个月鸡蛋都没吃，为什么还会患上胃病呢？

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有关专家指出，李女士近几年虽然戒掉油腻食物，但是胃病却没有得到很好的恢复，此时即使只吃素食也会导致胃病发生，因为她认为肉不好消化，而面条等食物比较好消化，事实上，这种想法是错误的。

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面条是胃病的“发物”？
面条是我们生活中常见的主食，它属于碳水化合物食品，是无脂肪的，因为面条煮熟后比较容易食用，胃部容易消化吸收，所以吃面条并不会伤胃。不过，对于有胃病的人来说，吃面条还是要注意的。其所吃的面条要尽量煮烂一些，要选择含钠少的面条或粗粮面，这样既能减轻胃部负担，又不至于引起胃部功能不全，导致胃病加重。

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二是制作面条时不能辛辣，也要少放其它刺激性强的调料，否则容易刺激、损伤胃粘膜，引起胃部不适，长期这样胃病或会加重，再加上胃肠粘膜修复、更新都需要足够的优质蛋白，长期食用素易造成营养失衡。
只吃素食的做法不利于脾胃的健康，只是从一个极端走向另一个极端，很难达到休养生息的目的，而且会雪上加霜。
医生提示：不想胃越来越差， 3种素食要远离
1、玉米

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秋高气爽，玉米到了成熟的季节，玉米煮熟后，香甜软糯很好吃，但是玉米皮不容易被消化，有胃病的人吃了会胃疼，由于玉米属于粗粮，咀嚼不烂容易造成胃粘膜病变，所以胃病患者不要经常吃玉米，或是彻底煮软后再吃。
2、西蓝花

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西蓝花是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素，是低脂的健康食品，但西蓝花富含膳食纤维，而且这种膳食纤维在胃内不能分解，只能在大肠内分解，产生气体，所以吃西蓝花容易引起肠胃胀气，不想吃饭，打嗝。
3、柿子

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秋高气爽，一些偏爱吃柿子的人又开始蠢蠢欲动，柿子富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，食物消化，但柿子中含有较多鞣酸物质，与胃酸结合后就会形成结石，长期食用大量的柿子会导致胃结石，所以胃病患者要少吃柿子。
如果要想缓解胃病，应该在日常生活中做好2件事
1、可以选择平常充入养胃物质的方式，可以准备些养脾护胃的食物，饭前吃一吃，能够预防一系列的脾胃疾病。
其中，猴头菇——具有健脾胃、振食欲、促消化之功效，其所含的淀粉易于消化吸收，可帮助人体；岩藻多糖——味甘平和，能够益胃理脾，可保护胃黏膜，提高脾胃的运作能力；乌梅粉——常食能养脾、降胃火，对体虚、腹泻、反胃者有益；金银花——其丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，可以让脾胃越来越健康。