营养成分|枸杞红枣,吃对了才养生,今天教你枸杞红枣养生吃法,建议收藏
都说保温杯里泡红枣枸杞,是中年人的养生标配,可是,红枣枸杞泡水虽方便,但有个很大的缺点——喝到肚子里的营养较少。其实也对,要泡出营养成分,过程实在是太缓慢,也许没等泡出多少营养,你就把它喝掉了。如果你确实喜欢泡水,给你支一招:把泡过的红枣枸杞吃掉。那么究竟怎么吃才养生呢?1枸杞嚼着吃,红枣蒸了吃干嚼能够更充分地吸收枸杞子中的营养成分,从而有利于其药效发挥。但要注意,干嚼的量不要超过10克。红枣表皮比较硬,粗纤维含量多,不易消化,蒸过的红枣就很软糯,更好消化,还能够把红枣的所有营养都吃下肚,方法:红枣洗干净,对半切开或划几个小口子;加凉水上锅,中火蒸15~20分钟即可。
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2 搭配着吃,充分发挥养生功效
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枸杞配麦冬:用于热病伤阴、阴虚肺燥,有协调作用枸杞配菊花:用于肝肾虚损所致的目昏瞻视,有明目的作用枸杞配黄芪:补气固表、强肾利尿红枣配桑叶:可预防伤风感冒,适合春秋季节喝红枣配荷叶:可利气消暑,适合夏季喝红枣配生姜、红糖:可祛寒暖胃,适合冬季喝此外,红枣和枸杞还可以用来煮粥和煲汤,慢慢熬出其养分。
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