1、吃得少
日本人在进食时更注重适度 , 通常将各种食物分开用小碟子装 , 总量较少 , 且他们有控制饮食、八分饱的习惯 。
尽管日均热量摄入量(2719卡)与我国(2981卡)相近 , 但这种习惯经年累月下来对消化器官的负担较小 , 降低了肥胖和心血管疾病的风险 。
2、爱吃鱼
日本位于海洋临近地区 , 海鲜在他们的餐桌上更常见 , 尤其是深海鱼类 。 日本人每年人均吃鱼量高达100多公斤 , 超过了大米的食用量 。
深海鱼富含健康有益的营养元素 , 研究表明 , 常吃深海鱼的人可以降低心血管疾病和死亡风险 。
3、吃豆制品
日本人每日消耗的大豆量占世界首位 , 约28克/天 。 他们不仅吃豆腐 , 还倾向于传统的发酵大豆食品 , 如味噌和纳豆 。
大豆中的大豆异黄酮具有一定的效果 , 尤其对乳腺癌和前列腺癌有益 。 大豆蛋白对心脏健康也有积极影响 , 可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇 。
4、常吃海藻类食物
日本人几乎每天都食用海带、海苔、裙带菜和紫菜等海藻类食物 , 这些是低热量、高营养的海洋食品 , 富含碘、锌、镁、钙、钾等矿物质和食物纤维 。
5、享受生活
凤凰网视频记者调查日本最长寿的地区——神奈川县川崎市麻生区发现 , 这里的老人的兴趣爱好是做体操 。 老人们每天跟随广播做五套操 , 大概持续45分钟 , 中间有短暂休息 。
比起锻炼身体 , 很多老人把定期的体操活动当作见朋友、聊家常、养生保健的好机会 , 把它当作享受生活的一部分 。
三、我国长寿老人 , 常有5个特点
聊完日本的长寿秘诀 , 那我国本土的长寿老人又有什么长寿秘诀或习惯呢?研究揭晓了答案 。
北京大学的研究团队在《自然》杂志上发表了一项关于中国成年人健康生活方式对寿命的影响的研究 , 该研究涵盖了45万名中国成年人的数据 , 通过对个体拥有的健康生活习惯数量进行评分 , 分数范围从0分到5分 , 分数越高代表生活习惯越健康 。
研究中发现 , 在这45万成年人中 , 拥有3个、4个、5个健康生活习惯的人比例分别为68.6%、28.2%和2.0% 。 具体来说 , 这5种健康生活习惯为:
- 不吸烟:从不吸烟或不是因病戒烟;
- 不过度饮酒:不饮酒或者轻度饮酒 , 男性<30克酒精/天 , 女性<15克酒精/天;
- 积极运动:在特定年龄和性别组中 , 运动水平超过平均水平;
- 5种健康饮食习惯至少做到4点:每天吃新鲜蔬菜、新鲜水果、一周吃红肉少于7天、吃豆类≥4天、吃鱼≥1天;
- 健康的体脂:身体质量指数(BMI)为18.5~27.9 , 男性腰围<90cm , 女性腰围<85cm 。
研究结果显示 , 这五个健康生活习惯可以降低三大类慢性疾病的发病风险 , 包括心血管疾病(如冠心病、脑卒中、脑出血、高血压、高血脂等)、癌症和慢性呼吸道疾病(如慢性阻塞性肺病、慢性支气管炎、肺纤维化、哮喘等) 。
而与那些拥有0到1个健康生活习惯的人相比 , 拥有全部5个健康生活习惯的人在40岁时 , 男性的健康预期寿命可以延长6.3年 , 女性则可以延长4.2年 。
这项研究的结论强调了健康生活方式的重要性 , 尤其对于降低慢性疾病风险和提高寿命具有显著的积极影响 。
综合来看 , 无论在日本还是中国 , 采纳健康的生活方式和接受有效的医疗保健都是提高寿命和健康的关键因素 。
参考资料:
[1
《刷新历史纪录!日本百岁老人超9万人 , 癌症5年生存率达67.3% , 带你揭秘日本医疗》.厚朴方舟.2023-03-04
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