天天“打卡”健身,如何让你的运动更科学?抓住一个关键点
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“各位 , 动起来啦!”
假期宅家的小伙伴们
也别忘了运动健身哦
生命在于运动 , 而科学的运动是健康生活的有力保障 。 那么 , 你是否知道科学运动的一个关键点 , 还在于营养的“加持”呢?
下面这3个问题 , 天天忙着“打卡”健身朋友们 , 真有必要好好掌握一下:
问题一
为了配合运动燃脂 ,
是不是应该尽量少吃主食?
从营养学的角度 , 营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大类 。 我们每天工作、生活需要的能量 , 就是源自蛋白质、脂类、碳水化合物这三种营养素在体内的氧化代谢过程 。
在人体内 , 碳水化合物不仅是机体主要的能量来源 , 更是你运动时的重要供能物质 。 在充足的情况下 , 它会进一步合成运动所需的糖原 , 贮存在肌肉和肝脏中 。 但如果充足之外还有多余的葡萄糖 , 就会合成脂肪贮存在体内 。
换一个角度说 , 富含碳水的食物摄入过少 , 会影响限制你的耐力运动能力 。 所以 , 与运动相匹配的所谓合理营养 , 重点在于富含碳水类食物的适宜种类选择和摄入量的控制 。
机体的能量消耗主要包括维持基础代谢、从事体力活动(包括体育锻炼)及食物热效应三个方面 。 能量摄入不足 , 会引起饥饿感 , 导致体力和工作效率下降;摄入过多 , 则容易引发肥胖及相关慢性疾病的发生 。 对于“运动达人” , 每天的碳水类食物建议占到能量供给的50%~65% 。
建议
【天天“打卡”健身,如何让你的运动更科学?抓住一个关键点】
若你运动的目的之一是为了减重 , 在控制总能量摄入的同时 , 建议少吃短期快速升高血糖水平的单纯能量糖类(如白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆、蜂蜜等) , 而要多选择血糖生成指数低的复合碳水食物(如粗粮、薯类等) , 并配合均衡饮食 。
问题二
想多长些肌肉 ,
要不要更多地摄入蛋白质?
事实上 , 肌肉的增长是多种因素共同作用的结果 , 单纯依靠饮食 , 并不能获得很好的效果 。 如果你每天只是坐在沙发上看电视 , 那么摄入更多蛋白质并不能帮你长肌肉 , 只会让脂肪堆积起来 。 长肌肉的前提是一定强度的抗阻力锻炼 , 配合均衡饮食 , 才能协同作用 , 刺激肌肉增长 。
科学研究发现 , 低强度的抗阻力运动训练(≤50% 1RM 。 1RM为仅能完成一次的最大负荷)就足以维持或增强肌肉力量、增长肌肉 , 但高强度抗阻力运动训练(80% 1RM)可以实现最大的力量增长 。 运动负荷量不足通常不会增加瘦体重 , 只有高总量的抗阻力运动才有效 , 而且应该持续至少3个月 。
作为普通人 , 运动量增加了 , 那要不要更多地补充蛋白质?这主要取决于运动强度 , 以及机体合成代谢的能力 , 摄入更多蛋白质并不能无限制地用于肌肉合成 。
即便在较高强度的专业运动训练条件下 , 推荐的蛋白质摄入量也不会超过普通人日常饮食的两倍 。 还要注意的是 , 过量摄入蛋白质可能会加重肾脏的代谢负担 。 建议仅在日常饮食无法满足需求的情况下 , 才考虑使用蛋白补充剂(如存在多种蛋白食物过敏等情况) , 且需详细咨询专业营养师 。
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