人造鸡蛋泛滥，成本只要1毛钱？该如何分辨？提醒：5种鸡蛋要少吃( 二 ) 牛奶

1、油炸食品，如油条、葱油饼
葱油饼、油条等油炸食物，在高温油炸下其中的维生素等成分被破坏，可能会产生杂环胺、苯并芘等致癌物，增加致癌风险。
2、腌制咸菜：如白粥配咸菜
腌制好的咸菜，不但含盐量高，而且其中会含有亚硝酸盐，经常吃会刺激肠胃，增加胃癌的发生风险，平常尽量要少吃。
3、加工肉制品，如火腿、培根
培根、熏肉、火腿、肉罐头、热狗等加工肉制品，虽然好吃，但其中含有亚硝酸钠等成分，这种成分与肉类蛋白质反应后，可能会产生致癌物亚硝基化合物，增加致癌风险。

人造鸡蛋泛滥，成本只要一毛的说法其实并不科学，毕竟想要制作出真正仿真的人造鸡蛋，制作成本可是远高于真鸡蛋的。平常价格买到的鸡蛋放心吃就好，不必太过担心是人造鸡蛋，但要注意的是远离一些致癌早餐。
参考资料：
[1
《鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋...营养最高的竟是它！这6种是“伤身”蛋，越吃越危险，趁早远离！》.我是大医生官微.2023-08-22
[2
《这样煮鸡蛋吃了会致癌？刷爆朋友圈的流言到底是真是假？》.科普中国.2019-01-11
[3
《癌细胞最偏爱的3种早餐，鸡蛋竟上榜！不想被癌盯上，千万管住嘴》.家庭医生.2021-12-27
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