当归|中医:它是黄芪的“铁搭档”,坚持泡水喝一周,“肝”会感激你
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说起黄芪,相信很多人对它都不陌生,尤其是近年来,黄芪是很多人喜爱的一种养生首选,早在我国古代,黄芪就享有“常喝黄芪水,防病保健康”的顺口溜,中医认为:黄芪具有很好的补中益气的作用,经常用黄芪泡水喝,不仅可以提高自身免疫力还可以很好的修复受损肝细胞,促进肝脏再生,而且对于很多中老年人来说,经常用黄芪泡水喝,还能够让我们的身体越来越好,帮助我们达到健康长寿的目的。
黄芪有一个特殊的好处就是护肝脏,能防肝病。现在年轻人得肝病的越来越多, 就和经常喝酒、熬夜,使的肝脏细胞无法及时修复有关。黄芪水能够促进肝脏蛋白质的合成,帮助合成更多蛋白质,起到养肝护肝的效果。
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中医认为黄芪对肝脏的好处而言,如果能搭配上一些食物,效果会更好。食疗的关键就是食材搭配,食材搭配得好,能使得效果加倍,起到更好的护肝养生效果。那么,黄芪和什么食材搭配,对肝脏更好呢?
黄芪+岢灵芝
要说养肝,黄芪最好的搭档就是岢(ke)灵芝了。岢灵芝,可能很多人对它都不是很了解,现代研究证实:其富含丰富的硒元素、多糖以及多肽类化合物质,众所周知,硒元素被誉为肝脏的“保护伞”,硒元素对人体有保护的重要作用,可以有效清除人体有害自由基,降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复,另外它对人类因慢性肝炎引起的恶心、干呕、头晕无力等不良症状也有明显缓解作用。
常见吃法:取枸杞10粒、岢灵芝5克、黄芪3克用温水焖泡5分钟左右即可。(连喝10天停5天为一个周期,连续坚持一周养肝效果惊人。)
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黄芪+葛根
葛根在我们生活中很常见,是具有极高药用价值的药食同源食物,葛根具备很好的养肝效果,其中富含葛根素、花生素等黄酮类物质,也是老少皆宜的滋补品,有“千年人参”之美誉,现代研究证实:葛根中含有的大豆甙成分,它能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,还能抑制肠胃对酒精的吸收,促进身体促进新陈代谢。
准备食材:葛根200克,黄芪20克,粟米300克,用清水浸泡粟米一晚,然后将葛根和黄芪分别研磨细粉混合拌均匀,按煮粥方法进行熬煮即可。
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黄芪+当归
当归是补血的,黄芪是补气的,当归和黄芪搭配属于气血双补。肝主藏血,也能造血,用当归和黄芪搭配,能够很好地滋补肝脏,同时帮助身体获得更多气血,这就缓解了肝脏调节气血的压力,对肝脏自然是有好处的。
当归自古以来也被用于和肝相关疾病的治疗和调理上,中医讲当归味甘、性温,入心肝脾经,也正说明当归有养肝之效。在搭配得当的前提下,当归可起到清肝、疏肝、柔肝的效果,让肝脏变得更舒服。
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除此以外,当归的好处还在于能够缓解晕眩、贫血等日常小毛病,尤其是适合女性患者用来调理身体。和黄芪的搭配,也更适合女性补气养血,可帮助女性缓解情绪,保持轻松愉快的心情。
肝不好,多是吃出来的,懂得从食疗方面入手,也能把肝脏慢慢调理好。黄芪、岢灵芝、葛根、当归都是非常好的食材,副作用小,几乎可以忽略不计,使用得当,肝脏越来越好。
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