南瓜是一种丰满、营养丰富的橙色蔬菜|南瓜营养价值虽高，可惜4类人不宜吃，管住嘴，伤害进不来南瓜是一种丰满、营养丰富的

南瓜是一种丰满、营养丰富的橙色蔬菜，是一种营养丰富的食物。它热量低，但富含维生素和矿物质，所有这些都在它的种子、叶子和果汁中，食用方法多种多样，但是它并不是适合所有人食用。

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南瓜的营养
根据研究发现245克煮熟、煮沸或沥干的南瓜，不含盐，包含：1.76克蛋白质、2.7克纤维、49卡路里（千卡）、0.17克脂肪、0克胆固醇、12克碳水化合物。
南瓜还提供一系列人体必需的维生素和矿物质，包括：维生素A、维生素C、维生素E
、核黄素、钾、铜、锰、硫胺素、维生素B-6、叶酸、泛酸、烟酸、铁、镁、磷等，而且南瓜是纤维的极好来源。成人每天推荐的纤维摄入量为25至38克。
而纤维可减缓糖分吸收到血液中的速度，促进规律的排便，并促进消化，健康的纤维摄入量还有助于降低人们患结肠癌的风险。

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【南瓜是一种丰满、营养丰富的橙色蔬菜|南瓜营养价值虽高，可惜4类人不宜吃，管住嘴，伤害进不来】南瓜对身体的影响有哪些？
1、调节血压：多多食用南瓜对心脏有好处，南瓜中的纤维、钾和维生素C含量都有助于心脏健康。
2、降低患癌症的风险：南瓜含有β胡萝卜素，而这种物质抗氧化能力非常强，可以当身体将摄入的β胡萝卜素，可以转化为人体所需的维生素A 。
一个2016年的研究表明，含有丰富的β胡萝卜素和饮食之间的正相关关系肿瘤抑制前列腺癌。

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3、预防和控制糖尿病：在饮食中，经常食用它，可能有助于人们稳定血糖，帮助大家远离糖尿病。
4、防止与年龄相关的眼部问题：南瓜含有丰富的抗氧化剂，维生素C、维生素E和β胡萝卜素支持眼睛健康并防止老年人的退化性损伤。
结果表明，高剂量的维生素C、维生素E和β胡萝卜素与显着降低年龄相关性黄斑变性的风险有关。

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那类人不适合食用南瓜？
第一类人：过敏体质的人们
对于本身就容易过敏的人们，如果食用南瓜后身体出现一些不适症状，比如说皮肤出现瘙痒或者是红肿，以及喉咙处有疼痛感，出现一些消化系统方面的不适，例如腹痛、腹泻等，那么对于这类人而言，一定要远离南瓜。

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第二类人：湿热气滞的人们
一般湿热气滞的人们，日常会有很多不适症状，不仅皮肤容易出油，而且会有很多的皮肤问题，胃部湿气很多，日常比较容易疲惫、无力、火气大，而南瓜本质上其实是比较温性的食物，经常食用它，会让人们体内的湿热得到增加。
因此，针对于这类人，虽然南瓜的营养价值很高，但为了让湿气尽快的排出体外，还是不要食用南瓜。
第三类人：感染性皮肤病患者
如果说身体患上一些感染性的皮肤病，像很多人知道的荨麻疹或者是自身免疫性疾病比如银屑病等，这个时候食用南瓜的话，很容易导致皮肤出现瘙痒的情况，会加重病情的。因此针对于这类感染性皮肤病患者而言，最好是不要食用南瓜。
第四类人：胃热患者
对于这类患者，日常饮食其实是比较适合食用一些寒冷寒凉的食物。但是。在秋季，虽然是南瓜的季节，但本性温热，患者使用过后，体内不适症状会加重。也。健康严反而是不利的。