风靡了一段时间断舍离 , 这种生活的理念用在饮食上也未尝不可 , 夏日温度高 , 荤腥总不对胃口 , 所以可以尝试一下俺最近的部分自制饮食(果饮) , 在自制食物等过程中 , 建议使用合适的电子秤 , 因为这是做到心中有数的唯一硬件 , 这里俺使用的是Yolanda智能营养秤 , 钢化玻璃表面 , 简单方便易打扫 。 本文介绍的饮食均以3人量为准 。
1健康早餐饮:纯红豆浆
喝惯了黄豆豆浆 , 一定要尝试一下红豆豆浆 。 对于女性来说 , 红豆豆浆有养颜美容的作用 , 对于男性来说 , 红豆豆浆具有消肿解酒功效 。
Yolanda智能营养秤有一键去皮的功能 , 称重的时候可以尽量做到精准而科学 , 可以使用一键去皮置零的功能 , 如下图 , 先放上量杯 , 再按"去皮"即可 。
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材料准备:红豆50g 。
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红豆可以直接购买超市真空包装产品 , 使用后记得用夹子夹住 。
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按照200ml/人的标准 , 加水到600ml即可 。
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使用破壁机的豆浆制作功能 , 大约20分钟 , 就可以得到一份热气腾腾的红豆豆浆 。
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需要特别提示的是 , 作为早餐饮品 , 不建议空腹饮用 , 最好结合面包等谷类食物一起享用 。
2养颜下午茶:红枣豆浆
对于上班族 , 连续的工作到下午 , 急需补充能量 。 习惯了咖啡、奶茶的朋友 , 不妨试试红枣豆浆 , 既具备了红枣的香味 , 又具有黄豆丰富的植物蛋白和磷脂 。 对于职场女性 , 滋阴益气 , 养血安神;对于男性则有健脾健胃、清热解毒的功效 , 也非常符合炎炎夏日的保健需求 。
材料准备1:黄豆30g 。
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材料准备2:红枣4颗 , 约13g 。
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在破壁机中加水到600ml 。 其中红枣一定要剔除硬核 , 否则会伤到破壁机刀片 。
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使用破壁机的豆浆制作功能 , 大约20分钟 , 就可以得到一份热气腾腾、香气四溢的红枣豆浆 。
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3清淡养胃餐:绿豆米粥
如果中午在单位就餐过于油腻 , 那么晚上可以继续来一场清淡的饮食:绿豆米粥 。 夏日的绿豆粥具有清热解毒、防暑祛火的作用 ,
材料准备1:大米100g 。
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材料准备2:绿豆20g 。
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水量以3人量为准 , 用电饭锅煮粥2小时即可 。
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2小时后 , 可以看到大米已经煮开花 。
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盛好 , 放置凉一会即可食用 。
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4安神润肠饮:香蕉牛奶
主料:香蕉1根 , 约180g;牛奶2盒 。
大家对吃香蕉都认为可以清肠 , 其实香蕉主要含有β胡萝卜素 , 维生素A与C , 钙质 , 铁质 , 有助消化 , 可润肠;牛奶属于人体易吸收的健康饮品 , 富含丰富的蛋白质 , 可以提供人体必要的各类钙、锌、镁和维生素B等营养物质 。
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