早餐 , 似乎是当代年轻人最不重视的一餐 。 上班族为了有更长时间的睡眠 , 早餐就不了了之;学生党为了更快投入学习 , 对早餐不理不睬;减肥党为了摄入更少的能量 , 同样对早餐毫不在意 。 早餐很重要 , 早餐不仅要吃 , 还一定要吃好 。
不吃早餐有什么危害
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1、低血糖
一般来讲 , 早餐需要给人体提供大约百分之三十的能量 , 是我们身体重要的能量来源 。 不吃早餐 , 身体获取的能量不够 , 头晕、恶心等症状就会找上我们 , 进而就引发低血糖 , 甚至出现休克的情况 。
2、容易发胖
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很多减肥党认为不吃早饭就可以达到减肥的目的 , 实际上 , 事实却恰恰相反 。 为什么这么说呢?早晨 , 我们往往是处于饥饿状态下的 , 不吃早餐 , 我们对糖和脂肪食物的渴望程度就会增加 , 在午饭、晚饭摄入的食物就会越来越多 , 发胖也只是时间问题 。 你以为没吃早饭是减少了一顿饭的热量 , 那是因为你忽略了午饭、晚饭多摄入的热量 。
3、促进胃病的形成
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【早餐要吃好,健康生活跑不了,注意:合理搭配很重要】早晨空腹状态下 , 体内胃酸含量过多 , 需要食物进行中和 。 如果不吃早餐 , 胃酸无法被中和 , 胃部就会出现各种各样的问题 , 进而引发胃病 。 而且如果空腹时间过长 , 胆汁就很难排出 , 长此以往 , 还会形成结石 。
早餐必不可少的食物是什么?
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1、杂粮
现代人的餐桌上大多都是精米精面的身影 , 杂粮似乎已经被时代摒弃了 。 相比于精米精面 , 杂粮的营养价值更高 。 杂粮由于加工步骤少 , 流失的能量不多 , 在帮助人们补充体力的同时也能够预防糖尿病、高血压等疾病 , 是很好的早餐主食 。 而且杂粮的热量少 , 饱腹感强 , 也是减脂期不可缺少的主食来源 。
2、鸡蛋
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鸡蛋是当代人早餐的标配 , 其富含大量蛋白质 , 营养价值很高 。 无论是正常早餐还是减脂餐 , 鸡蛋都是必不可少的 。 鸡蛋中含有胆碱 , 对提高我们的注意力有很好的作用 。 与此同时 , 鸡蛋中的卵磷脂、维生素等 , 能够提高我们的免疫力 , 增强我们的体质 。
3、坚果
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早餐吃坚果是很有必要的 , 但很少人会如此搭配 。 坚果中富含多种矿物质 , 能够降低心血管疾病的风险 。 但要注意的是 , 坚果的热量很高 , 适量吃一点即可 , 否则 , 很容易发胖 。
4、豆浆
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早餐一杯豆浆 , 活力满满一整天 。 豆浆也是人体优质蛋白质的来源 , 能够帮助人体补充所需的营养物质 。 除此之外 , 其富含的钙元素 , 还有促进生长发育 , 预防骨质疏松的作用 。
5、蔬菜
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蔬菜中含有大量的膳食纤维 , 可以促进肠胃的蠕动 , 帮助人体消化 。 蔬菜的能量低 , 不用担心发胖 , 早晨搭配吃一点 , 可以补充身体的微量元素 , 同时促进食物消化 。
吃早餐的注意事项
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1、营养搭配
早餐一定要注意搭配 , 吃饱是次要的 , 吃好才是最关键的 。 早餐搭配要营养 , 鸡蛋、豆浆、主食、坚果、蔬菜等合理搭配 , 在获取能量的同时也要对身体产生有利的影响 。 但这并不是说每一样必不可少 , 只要保证营养足够、能量充足 , 适当搭配即可 。
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