肥肉片|减肥最狠的食材不是冬瓜,而是它,隔天吃一次,大肚腩慢慢消失
减肥是我们现在很多人的需求,大家都希望在夏天能够有一个好身材,俗话说减肥就是:“管住嘴、迈开腿”,除了这两个方法没有任何捷径,但是在我们日常的工作学习都很忙的时候,再要我们去运动这是非常难坚持的。最好的方式就是从管住嘴下手啦!减肥最狠的食材不是冬瓜,而是它,隔天吃一次,大肚腩慢慢消失!“它”是什么呢?它就是瓠子瓜,这种瓜很少有人知道,不过却是减肥的好帮手,水分大,含有粗纤维,能够帮助我们排便清肠道。大家喜欢我做的这倒瓠子烧肉吗?特别美味!
瓠子烧肉
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配料:
葫芦 一条、猪肉(肥瘦) 80克、蒜末 适量、老抽 一勺、精盐 适量、花生油 少量、细香葱 适量
烹饪步骤:
1.猪肉洗净,肥瘦肉分开切片。瓠子削皮洗净切块(忘记拍照了)
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2.锅内倒入少量油,开中火烧热后转小火,放入肥肉片炼出油脂,油渣不要
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3.再放入瘦肉片翻炒至变色
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4.倒入老抽翻炒均匀
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5.再转中火,倒入瓠子块不停的翻炒
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6.大约两分钟后,放入盐翻炒,使之瓠子里水分析出
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7.再放上蒜末翻炒均匀
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8.再转小火盖上锅盖焖。不用放水,瓠子里的水分会不停地析出
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9.汤汁快收干时关火,撒上香葱,就可以出锅装盘了
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烹饪小贴士:
【 肥肉片|减肥最狠的食材不是冬瓜,而是它,隔天吃一次,大肚腩慢慢消失】选购技巧1、观察颜色:我们可以直接观察瓠子的颜色,瓜子的颜色是绿色的,但是绿色又有几个档次。我们要选择深绿的瓠子,这种瓠子的口感是最佳的,而那些颜色较浅的,则口感相对差一些。2、形体匀称:若是种植过瓠子的人就知道了,新鲜的瓠子,它的表面是有一层密密的绒毛,它的形态是比较均匀的,不会奇形怪状。而且在用手摸的时候,手感比较柔软。放在手上掂一掂的时候,感觉沉沉地,说明这种瓠子的含水量丰富,那么口感就会很嫩。3、手感:摸瓠子的时候,感觉很光滑,而且它的表皮是没有伤痕的,那种偏白色的瓠子,最好不要购买,说明被浸泡过药水了,吃了不利于身体健康。
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