年龄越大越得忌口？医生提醒：进入中老年，这些食物能少吃就少吃 _健康小知识

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该吃吃，该喝喝，遇到事情还得别往心里搁。
我想这也是很多人的口头禅，毕竟“人生苦短，及时行乐”才是王道，面对自己想吃的食物，总有些人认为自己也就剩下几十年，为何就不能随心所欲好好生活一次呢？
事实上，这样观点也是存在一定争议性，也不能简单就认为是对还是错。
但从医学角度去分析，这样想法可能就有些大错特错，尤其是已经步入中老年，若对饮食还不加以重视，那么还得需要考虑疾病走上门。

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年龄越大，我们更需要对饮食加以注意
中国，已逐渐像一个老龄化社会转变，预计在2020年时，我们国家的60岁以上的人口将突破2.5亿，众所周知，老年人最在意的无非是自己的健康问题以及家人的健康问题。
毕竟年纪大了，老化变敏感的不止是牙齿，还有各个脏器，特别是有关消化系统的内脏器官。那么那些食物不适合年纪大的人吃呢？

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下面我就给大家介绍以下四种食物，老年人要避开。
第一，腌制食品
腌制食品，例如腊肉，香肠、泡菜等。
若腌制时间把控不好，很容易造成腌制食品中亚硝酸盐含量过高，总所周知，亚硝酸盐是致癌物，但并非所有腌制食品都有这种危险，这个与腌制发酵工艺有关。
研究早就表明，若用纯醋酸细菌发酵又或者用纯乳酸细菌发酵的腌菜，都并不会引发亚硝酸盐过量，这些“好细菌”也不会产生亚硝酸盐。

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而很多人都是自家腌菜，没有纯菌种，也没有各种检测与抽查，可能就会增加胃癌风险，当然这也得长期累月以及其他综合因素才引发，并非吃了一次就会致癌。
而真正要担心，腌菜都是高盐食品，大部分腌菜中的维生素C含量也都微乎其微。
而盐吃多了，对身体会有哪些危害，想必大家都知道吧？

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第二，油炸食品
油炸食品一直都受到人们的青睐，无论老人还是小孩。
而油炸食品不仅脂肪高、热量高，且食物中的维生素C、维生素A、维生素K、番茄红素，还有鱼里面的ω-3脂肪酸在油炸之后基本大打折扣。

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另外，由于油脂持续受热，就会产生一些如“苯并芘”致癌物，增加胃癌、肠癌等风险；再加上油炸高温本身也会让食物产生“丙烯酰胺”---致癌物。
当然了，油炸食品也有好处，就是好吃，味道香酥，毕竟裹上鸡蛋液和面糊炸至两面金黄，隔壁家小孩都馋哭啦！

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第三，生食
最近几年，人们饮食偏号也越来越“原始” ，一些海鲜刺身，半生牛肉之类的食物虽然新鲜，口感好，但是这类食物未经过加热处理，不能完全把细菌杀灭。
如果在处理不当，细菌问题会更加严重，老年人的消化系统脆弱，很有可能因为吃了这些半生不熟的东西，使胃黏膜，肠粘膜遭到细菌的入侵而被破坏，所以这些食物还是应当少吃。

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更重紧要的事，生吃肉食还会增加肠胃炎型病毒、肝炎型病毒以及其他疾病型病毒的传染几率。