肝病的“发物”是豆浆？肝胆科医生：想要肝脏健康，3物尽早撤下餐桌 _健康小知识

肝脏是维持人体内平衡的重要器官，肝脏的主要任务是代谢我们身体内产生的垃圾和毒素，肝脏还负责着身体内食物的消化和分解，人体所需的营养成分大多都来自肝脏。
但是肝脏是比较脆弱的，很容易受损，肝病的的出现大多是与不良的生活习惯、饮食习惯相关，所以我们要在日常生活中注重肝脏的养护工作。

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肝病的“发物”是豆浆？
很多的人觉得豆浆是肝病的“发物” ，原因是豆浆里含有大量的嘌呤，这些嘌呤在进入身体后，会增加肝脏的代谢压力，很多人担心会影响肝脏的健康，但实际上，并没有证据能证明豆浆会导致肝病加重。
在豆浆中包含了多种营养物质，可以为身体补充蛋白质，帮助肝细胞进行恢复，也有利于肝细胞的自我再生。
肝脏不好的人，平时可以适当的喝一些豆浆，但是不可以过量饮用，可能会加重肝脏的负担，影响健康。

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肝胆科医生：想要肝脏健康， 3物尽早撤下餐桌
剩饭剩菜
平时家里吃剩下的饭菜很多人会舍不得扔，放在冰箱里等到第二天继续食用。
但是在隔夜的剩饭菜中会滋生大量的细菌，产生大量的亚硝酸盐，这种物质会引起恶心、呕吐等症状，亚硝酸盐会和人体内的胺类物质形成亚硝胺，这种物质会损伤肝脏，导致肝细胞出现变性、坏死等情况，引起肝脏出现水肿、充血，慢慢的就会导致肝脏疾病。

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高脂肪的食物
现在的生活条件越来越好了，很多人喜欢吃一些大鱼大肉，非常能满足味蕾，但是长时间大鱼大肉的饮食习惯对肝脏健康是不利的。
由于这些食物含有大量的脂肪，在进入身体后需要肝脏分泌大量的胆汁来分解脂肪，如果摄入的过多，肝脏就无法及时的进行分解和代谢，这就会导致脂肪在肝细胞内堆积，增加肝脏的负担，出现肥胖的几率会增加，同时患上脂肪肝的几率也会提升。

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【肝病的“发物”是豆浆？肝胆科医生：想要肝脏健康，3物尽早撤下餐桌】霉变的食物
在霉变的食物中会滋生出一种对肝脏有害的毒素——黄曲霉毒素，这种毒素在发芽的土豆、腐烂的水果等霉变食物中都会滋生出来。
黄曲霉毒素的毒性很强，进入到身体后会加重肝脏的负担，导致肝脏代谢、分解毒素的能力下降，毒素还会损伤肝细胞，导致慢性、急性肝脏疾病的出现。

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若想保护肝脏健康，生活中可坚持1习惯
肝脏的健康需要科学的进行护理，要注意饮食、生活习惯，还可以适当的补充些营养物质，可以食补些决明子、麦芽粉、枳椇子、黄精、葛根、枸杞子等多种天然的养肝食材，没有副作用，或可以起到养肝护肝的效果。
其中成分药理作用如下：
葛根：葛根内含有葛根素，可以帮助脂肪进行代谢，抑制脂肪的堆积，帮助调节脂肪肝；
黄精：黄精中含有黄精多糖，可以为肝脏提供必需的营养，还可以清热降肝火，加强肝脏的免疫力；
枳椇子：枳椇子可以解酒保肝，降低酒精在身体内的溶度，帮助缓解因长期饮酒造成的肝脏损伤；
麦芽粉：麦芽粉中含有类黄酮，可以帮助肝细胞进行修复和再生，维护肝脏功能的正常运转。