微生物藏着永葆青春的秘密：优化大脑( 四 ) _健康小知识

一项类似的研究对20名健康人进行了研究，结果表明益生菌可以减少与悲伤情绪有关的消极想法。益生菌可能会以多种方式影响大脑，包括产生直接或间接影响大脑健康的化学物质。当然，我们仍然需要更进一步的研究。
中风
想象一下自己被困在自己的身体里，身体瘫痪，但心理上仍然是“你自己” ，这就是中风所发生的情况。中风与痴呆症一样，也是老年人最害怕的健康问题之一。中风也是导致成人残疾的主要原因。
当血液流向大脑受阻时就会发生中风。血液供应不足会导致脑细胞死亡，随后出现麻木、瘫痪、失语和其它症状，具体取决于大脑的哪个部位受到影响。早治疗可以最大限度地减少脑损伤，恢复脑功能，但是脑细胞通常有一些残留损伤，不能完全恢复。
中风一般有两种类型：最常见的是缺血性中风，它会导致为大脑供血的血管堵塞；出血性中风不太常见，但更致命，它们是由脑血管破裂和随后的出血引起的，通常由高血压引起。沉积在血管中的胆固醇是导致两种中风的主要原因，因为它们限制了血液流动。

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中风的可控的危险因素包括高血压、糖尿病、肥胖、高胆固醇、过量饮酒和吸烟，它们占中风风险的一半。另外一半是不可控的因素，包括年龄（65岁以上）、性别（男性中风更多，女性中风更致命）、种族和家族史等。
就像心脏的血液供应一样，大脑的血液供应对所有功能都至关重要，所以任何血液供应的中断都会对身体产生其它重要影响。供应血液的动脉的健康对大脑和心脏以及身体的其它部位都至关重要。由胆固醇和脂肪组成的斑块会堆积并堵塞动脉，从而导致心血管疾病，而阻塞的动脉会通过中风直接影响大脑。
肠道菌群对血管健康有重大影响，影响心血管疾病，进而影响中风。当我们吃红肉时，肠道微生物会将肉中的某些成分转化为特定的化合物三甲胺（TMA），然后肝脏将这些化合物转化为氧化三甲胺（TMAO），然后导致斑块积累和心血管疾病。
有一些简单的方法可以降低心血管疾病的风险，包括减少红肉的摄入和增加膳食纤维的摄入。后者似乎是降低中风风险的一种特别好的方式，这很可能与肠道菌群有关，因为膳食纤维对肠道菌群组成有深刻的影响。最近的一项荟萃研究发现，中风风险与膳食纤维摄入量呈负相关，每天增加7克膳食纤维可以降低7%的中风风险。膳食纤维是对我们的肠道微生物非常好的食物，对我们的整个身体都有帮助，而不仅仅是我们的大脑。
除了影响心血管疾病和导致中风，肠道菌群也可能在中风后恢复中发挥作用。对中风后患者的肠道菌群进行分析发现，中风后24小时内就显示出肠道菌群失调的迹象，且中风越严重，肠道菌群组成的变化越大。肠道菌群也可能会影响中风的结果。
我们知道，肠道菌群对免疫系统有很大的影响并导致炎症。由于免疫系统的炎性损伤，中风后的组织损伤经常发生。在这里，抗生素似乎可以发挥积极的作用，因为中风患者经常服用抗生素来控制中风后感染。在动物研究中，抗生素治疗可以减少脑损伤，因为它减少了关键免疫通路的激活。这包括抑制炎症的细胞（调节性T细胞）增加，以及导致更多组织损伤的细胞减少。当然，我们不能因此而使用抗生素来预防中风，原因有很多，包括抗生素耐药性问题以及抗生素对肠道菌群的破坏作用可能导致许多其它的负面影响。调节肠道菌群可能可以减少中风和/或改善康复。