杨梅 , 又名水杨梅、珠红、树莓、机子、圣生梅、白蒂梅等 , 李时珍《本草纲目》载有“形如水杨子而味似梅” , 故称杨梅 。
夏天一到 , 杨梅也就紧跟着上市了 , 在这个入夏的季节 , 吃几个新鲜是杨梅 , 是很多人都非常乐意做的事情 。
而为什么大家都那么喜欢吃杨梅呢?其实这个是因为杨梅具有多的功效 , 在平时吃的话 , 其好处可以说是不言而喻的 。
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01首先了解一下 , 杨梅的营养价值是什么?
1.杨梅是果中珍品 , 还是天然的绿色保健食品之一 。
2.优质的杨梅果肉中含糖量为12%-13% , 含酸量为0.5%-1.1% 。
3.杨梅果肉富含纤维素、维生素、矿物质、脂肪、蛋白质、果胶及8种对人体有益的氨基酸 。
4.杨梅果肉中的钙、磷、铁的含量比其他水果要高出10多倍 。
5.杨梅含有丰富的蛋白质、镁、铁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益营养成分 。
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02夏季常吃杨梅 , 坚持一段时间后 , 或会有个6好处“不约而至”
1.止渴解暑
杨梅中含有丰富的矿物质、维生素、糖类、蛋白质、纤维素、果酸、苹果酸、碳水化合物等营养成分 。
杨梅中所含的水分也比较多 , 而杨梅盛产的季节也是在初夏 , 因此食用杨梅 , 可以起到很好的生津止渴解暑的作用 。
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2.养颜瘦身
杨梅果肉含有非常丰富的纤维素 , 可刺激肠管蠕动 , 有利于体内的毒素排出 , 因此有排毒养颜的作用 。
杨梅还可以帮助你减肥 , 杨梅中的果酸可以抑制体内的糖类向脂肪转化 , 从而达到减肥的效果 。
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3.健胃消食
健胃消食也是人们吃杨梅的重要好处之一 , 它含有大量的有机酸 , 和一些维生素C , 这引物质进入人体以后可以促进胃酸分泌 。
也能加快肠胃对食物的消化与吸收 , 对人类的消化不良和食欲不振等不良症状 , 都有很好的调理作用 。
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4.抑菌
科学研究实验发现 , 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用 , 所以可以缓解腹泻 , 能治痢疾腹痛 。 杨梅的酸味还可以起到收敛消炎的效果 , 对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效 。
5.止泻
止泻是人们平时吃杨梅的重要好处之一 , 杨梅含有多种天然的杀菌成分 , 能消灭人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌 。
它对人类的痢疾、腹痛以及腹泻很了的治疗和缓解作用 , 另外杨梅还有一定的收敛消炎作用 , 对肠炎和痢疾治疗功效十分明显 。
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6.降压护心
杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程 , 增强毛细血管的通透性 。 钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出 。
还有助于调节情感 , 稳定情绪 , 减少中风的发病率 。
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03杨梅虽好 , 但这5类人不适合
1.血糖较高的人群
杨梅味道较酸 , 但是含糖量高 , 尤其含有丰富的葡萄糖和果糖 , 食用后能很快被机体吸收 , 所以血糖较高的人群注意控制吃杨梅的量 。 吃得过多容易造成血糖升高 , 不利于血糖的控制 。
2.消化道疾病的人群
杨梅含有较多的柠檬酸和草酸 , 大量食用后会促进胃酸分泌 , 刺激胃肠道 , 导致疼痛、反酸等症状加重 , 所以患有消化道疾病的人群不宜过多食用杨梅 。
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