排毒|年纪越大越要管住嘴，懂忌口：少吃3类，多吃2类，早知道早受益莲雾

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世界卫生组织曾将60岁以上人群定义为老年人。随着人均寿命越来越长，世界卫生组织重新提出人生阶段年龄划分，将60—74岁定义为年轻的老年人， 75岁以上才是真正的老年人。
虽说老年分界点推后，但不少人在步入老年的同时，身体各项指标并不理想。如果不想老了以后“病来如山倒” ，中年的时候就应该做好准备，不留下健康隐患。面对岁岁年年，我们如何与“又老一岁”的变化和谐共处？

?一、年纪越大，面前的健康挑战越多
随着年龄的增大，身体机能被一点点消耗，身体状况明显走向下坡路，人到中年，不得不面临着众多健康挑战。
女性40后，进入更年期阶段，雌激素的减少，可引起身体的系列变化；男性则多忙于应酬，容易摄入热量超标，再加上久坐少动，老了之后肥胖的可能增大，而肥胖是脂肪肝、冠心病、“三高”、癌症等多种慢性疾病的危险因素。
除了肥胖，肌肉力量也会在40岁后，每年以1—2%的速度减少，肌肉支撑力量不够，老年人就容易走路摔跤。而有些老年人害怕摔跤，更不敢大幅度运动，久而久之，也可能导致软骨退化，容易引起膝盖疼痛。

?“前三十年睡不醒，后三十年睡不着” ，人到了一定年纪，逐渐容易出现睡眠问题，包括：睡不着、醒得早、睡眠浅...而睡眠质量差不仅让人精神不振，还会加速衰老，容易长胖，甚至增加老年痴呆以及癌症的风险。
中老年时期，血管堵塞风险增加，逐渐出现动脉粥样硬化，据相关数据统计，我国40以上人群颈动脉斑块检出率高达40% ， 60以上几乎达100% 。出现了动脉粥样硬化斑块，若不及时干预，很可能往冠心病、脑缺血、卒中的方向恶化。

?年龄也是癌症的高危因素，有报告显示， 40之后癌症发病率快速提升。因此年纪越大，越要留心照顾好自己，要懂得忌口。
二、老了，记得2多3少
【排毒|年纪越大越要管住嘴，懂忌口：少吃3类，多吃2类，早知道早受益】虽说“吃是为了活着” ，但“病从口入” ，吃得“不对” ，同样会给身体带来不利的影响。步入老年阶段，应该怎么吃才是科学合理的膳食管理呢？
多吃：优质蛋白
老年人往往会因怕胖以及食欲下降等原因，减少动物性食物的摄入。但“偏食”容易导致蛋白质及微量元素摄入不足，影响身体的免疫力。
蛋白质是人体各种酶、激素、抗体和免疫因子的合成原料，因此摄入优质蛋白对人体增强免疫，提高抗损能力非常重要。
中老年人可适当补充牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等肉类以及蛋、奶类、大豆及其制品，这些食物都富含优质蛋白，适合食用。

?多吃：蔬菜水果

蔬菜水果是多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。不少老人只注重三餐吃饱，并没有在意蔬菜水果的比例。
老人用餐应做到餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬菜最好每天能达到一斤，水果至少半斤。

?少吃：腌制类