天干物燥，吃它比吃牛羊肉养人！缓解干燥，排油排脂，全家都能吃 _健康小知识

引导语：天干物燥，吃它比吃牛羊肉养人！缓解干燥，排油排脂，全家都能吃
秋天最令人烦恼的不是寒冷的空气和外面的大风，而是它干燥的环境。一旦天气干燥了，就能够从人的身体上面反应出问题，最明显的一点大概就是皮肤的爆皮了，这种时候大家都会增强护肤品的量，防止皮肤干裂。但其实在干燥的秋天，肠胃也能反映出问题了，就是容易造成便秘。多喝水可以改善一下，当然吃菜也可以。天干物燥的时候我们一定要多吃一些白萝卜，可以缓解干燥，而且起到一个排油排脂的效果，是全家老小都可以吃的。因为白萝卜里面的膳食纤维很多，所以自然就可以起到促进肠胃蠕动的效果了。

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白萝卜干吃的时候是很脆的，不过它吃起来有一点涩，我家的孩子就不是很喜欢，所以我把它和排骨放在一起炖，荤素搭配营养特别均衡。这样一来就连汤汁都变得不可割舍了，排骨在炖煮以后吃起来是特别的软嫩，而白萝卜也变软了，就没有吃起来那么涩的感觉了。清淡的口感，并不会让我们吃起来感到油腻，而且也不需要担心长胖哦，白萝卜可以排油脂，也是减肥的好东西呢。和汤汁补充营养补充水分，多吃一些就不会被空气所以影响了，即使是在干燥我们也不怕了，营养已经补充足够。制作的方法也比较的简单，有兴趣的完全可以尝试一下，给家人带来营养！

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【白萝卜排骨汤】
食材：排骨13块、白萝卜一个、姜、白胡椒粉、盐和大葱
【天干物燥，吃它比吃牛羊肉养人！缓解干燥，排油排脂，全家都能吃】做法：1、准备好需要用到的全部东西，先把白萝卜外面的一层皮刮掉，再清洗一下，然后切成小块，老姜需要拍扁了。

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2、锅里面准备好清水，随后把排骨加入进去，然后加入姜片和盐，烧开了以后表面会有浮沫出来，需要刮出去扔掉，再把排骨捞出来冲洗干净，并且控干水分。

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3、锅里面加入油，烧热了以后把姜和大葱加入到里面进行爆香。

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4、一直到有香味了以后就把排骨加入进去翻炒，炒到排骨的表面有一点微焦，这个时候就加入准备好的开水，再把白萝卜也加入到锅中。

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5、把锅盖盖好，先用大火煮开了，然后再焖煮四十分钟。最后加入白胡椒粉和盐，混合好以后就可以出锅了。

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【小贴士】
1、排骨需要焯水一下，这样才能把它的血水去除，是不可以直接炖的。
如果家里面有人便秘的话，一定要给他吃白萝卜，可以有效地缓解。但是接受不了白萝卜本身的味道的话，也可以像我一样制作成排骨汤，荤素搭配不仅仅让营养更丰富，而且还可以改善口感呢。没有加入太多的调料，就是因为想要保持一个清淡的口感，这样不好因为调味料的味道而挡住了食材本身的香味。返回搜狐，查看更多
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