明天入伏第一天，要吃“初伏5宝”，寓意美好，老传统助你好度夏( 二 ) _健康小知识

另外夏季喝羊汤吃羊肉也务必要记住营养均衡，可以在炖羊汤的时候搭配一些白萝卜，胡萝卜或者冬瓜一类的蔬菜，营养均衡的同时也可以有解腻的好处。
5.冬瓜
老话说：“头伏冬瓜二伏茄，三伏南瓜不剥皮” ，冬瓜性凉，三伏天吃可以清热消暑，解毒利湿，可以用来炖汤，清炒，甚至是晒干后作为干菜食用。

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冬瓜含有丰富的碳水化合物，既可以为抗暑带来水分，亦可以补充能量，富含的钾离子高也是其解暑抗暑能力强的表现之一，钾离子可以缓解因流汗过多而造成的酸碱失衡，促进酸碱平衡，防止夏季精神萎靡犯困。

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但是想要冬瓜发挥最大的解暑解毒的好处，最好不要去除冬瓜皮，一则皮与肉本就是阴阳互补的，只吃肉不吃皮会造成冬瓜功效失衡，况且冬瓜皮的解暑效果更好，二则有冬瓜皮的存在可以保证冬瓜肉的完整，避免在炖汤的时候冬瓜碎掉。
【明天入伏第一天，要吃“初伏5宝”，寓意美好，老传统助你好度夏】我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客！明天进入初伏，别忘记吃老传统“初伏5宝”美食，好吃好营养，老传统也能助你安然度过三伏。
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