炎夏来临,这份乳腺患者夏日饮食指南请查收!

一年四季 , 顺时而食 , 会让我们的养生大计事半功倍 。 对乳腺术后姐妹而言 , “吃得对 , 吃得好”更是康复路上的超强辅助!
酷暑将近 , 姐妹们应该怎样合理饮食 , “安全”度过这个夏天呢?又有哪些禁忌呢?
今天我们就给大家支支招 。
夏季饮食“三清”原则
炎炎夏日 , 把握好饮食原则、合理膳食 , 可以提高癌症患者的免疫力 , 促进康复 。
夏季饮食建议以清淡平和为主 , 选用热量较少的高营养、富含维生素的食物为宜 。 尤其是有些姐妹正处于放化疗期间 , 阴液更加匮乏 , 而且胃肠道反应较重 , 如不及时调整身体状态 , 那么对后续的康复也是不利的 。 姐妹们不妨试试以下的“三清”原则:
01清凉
选各种蔬菜瓜果 , 如苦瓜、黄瓜等;既可满足所需营养 , 又可预防中暑 。 但要注意摄入量 。
02清淡
菜类以素淡为主 , 比如番茄、茄子、芹菜、紫菜等;需要注意的是:“清淡”实质是少用油 , 绝不是不沾荤腥 。
03清补
以植物蛋白含量丰富的豆制品、脂肪含量低的肉类、家禽为主 , 比如鸡鸭鹅肉 , 不宜食热性油腻食物 , 避免热燥伤身 。 乳腺患者每日摄入量在70至90克为宜 。
烹调方式以清蒸、清炖、清炒、凉拌为宜 , 而且还要每天控制油和盐的摄入 。
夏日饮食的宜与忌
酷暑难耐 , 很多食物或者饮食习惯看似清凉解暑 , 实则会给我们的身体带来危害 。
◆西瓜虽好 , 莫贪多
冰镇西瓜是人们最喜爱的夏季水果之一 , 有些人直接拿它当饭吃 。
西瓜的含糖量一般为5%-12%左右 , 含水量高达93%以上 , 热量在26千卡/千克 , 而且西瓜中还含有丰富的维生素和矿物质 , 具有清热解暑的作用 。
但是 , 西瓜虽好 , 不可以贪多哦!如果每天吃一个8-10斤的大西瓜 , 就等于摄入了1000-1250千卡的热量 , 而普通的一碗米饭热量大约200千卡 , 吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭 。
所以 , 适量食用西瓜好处多 , 当做正餐要不得 , 一天只需1-2片 , 美味健康安度夏 。
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◆多喝温水 , 莫贪凉
酷暑难耐的夏天 , 一口下去让人透心凉的冷饮总是获得大家的青睐 。
然而 , 过凉会刺激胃肠 , 导致胃黏膜血管收缩 , 胃液分泌减少 , 容易引起消化不良、腹痛、腹泻等 。 乳腺患者姐妹 , 尤其是在治疗期间 , 胃肠功能本就脆弱 , 可不能贪图这份舒爽 。 所以 , 最好还是选择常温饮品 。
在饮品种类的选择上又有哪些需要注意的呢?这份饮品推荐红黑榜 , 记得收藏哦!
1不推荐
酒:研究表明 , 饮酒增加乳腺癌的发生风险 , 即使是少量饮酒也不利于身体健康 , 作为患者 , 还是滴酒不沾为上 。
奶茶:奶茶是高糖饮品 , 长期摄入高糖不仅会降低机体免疫力 , 还会刺激乳腺癌细胞发生发展 , 从而增加绝经后乳腺癌发病风险 。 同时 , 奶茶中多种食品添加剂 , 对身体也会造成负担 。 因此乳腺姐妹也不推荐喝奶茶哦!
2适量饮用
咖啡:研究表明 , 含咖啡/因的咖啡可以降低绝经后女性乳腺癌的发病率 , 咖啡可以适量饮用 , 但每天摄入咖啡/因不应超过300mg(相当于两杯) 。
绿茶:绿茶中富含茶多酚 , 研究发现 , 绿茶多酚既能够抑制乳腺癌细胞的增殖、迁移 , 也能够抑制血管增生和诱导细胞凋亡 。 但平时适度饮茶的同时也需要注意茶水不能太浓 。
果汁:正常情况下不建议喝果汁代替吃水果 , 经过榨汁机的强力搅拌 , 水果中的营养会流失 , 而且果糖含量较高 。 建议尽量吃完整的水果 , 或者把水果切成小块食用 。 如存在客观原因无法进食固体食物 , 可以适当喝些现榨果汁 , 但要避免饮用精加工的果汁饮料 。