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对于血液透析患者来说 , 真的很想“放开了大吃一顿” , 可为了病情稳定 , 延缓病情进展 , 控制好饮食非常重要 , 但是严格的控制很可能会出现营养不良或者缺失某些维生素等情况的出现 。
为了补充足量的维生素 , 患者需要通过多种食物搭配才可以 , 单纯的食用某些食物并不能足量补充 , 就比如说:补充维生素C的最大来源是水果 , 通过蔬菜补充则非常慢 。
可也是因血液透析患者无法大量食用水果 , 造成维生素缺乏的案例比比皆是 , 尤其是很多患者之间传播的“黄颜色水果千万别吃 , 因为钾超高!”
而实际上的情况真的是这样吗?黄颜色的水果真的不能吃吗?
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血液透析患者之所以不能吃大量吃水果 , 主要原因是为了防止患者出现高钾血症 , 以及高钾血症所带来的致命风险 , 尤其是患者认为黄颜色的水果钾都超高 , 更不能吃 。
而实际上 , 不是所有黄颜色的水果 , 钾含量都超高 , 以市面上常见的黄颜色水果为例 , 我们一起看看这些水果的营养成分以及含量 。
钾
蛋白质
水分
钾
蛋白质
水分
88g
91g
我们可以很清楚的看到 , 一部分水果的钾含量处于中等 , 对于血液透析患者来说 , 是可以适当的食用 , 像鸭梨这类水果的钾含量较低 , 患者可以稍微多食用一点 , 表中有一个水果叫杨桃 , 别看钾含量不算高 , 但是血液透析患者一定要注意 , 千万别去吃 。
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市面上常见的黄颜色水果不仅仅有上述的几种 , 例如还有:榴莲、木瓜、哈密瓜、香瓜、柚子、柿子等等 , 多数黄颜色水果钾含量都在中等左右 , 患者可以适当的食用 , 但是每天不超过100g为佳 , 主要原因 , 一是钾含量再低 , 也含钾;二是水果的水含量都较高 , 过多食用会造成患者水分潴留 。
血液透析患者还需要注意一点 , 当患者血钾值处于上限临界点 , 或者已经超过上限最低标准 , 那么患者则不可食用水果 , 需要加强饮食管理 , 按时、规律透析 , 及时将体内血钾值降到安全线以内 。
总的来说 , 血液透析患者食用黄颜色的水果是可以的 , 但是要注意食用量 , 以及注意自身血钾值的高低 , 一定要在安全范围内去选择性食用水果 。
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【血液透析患者不能吃黄颜色的水果?学会如何吃真的很重要!】责任编辑:
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