生吃淡水鱼更容易感染肝吸虫病？医生：肝吸虫病如何防治？( 二 ) _健康小知识

轻度感染者，一般无临床症状，或很轻微；有症状时多为消化道症状，如食欲不振、消瘦、乏力、腹胀、腹泻、肝区痛、肝肿大、黄疸等；
有的反复感染后会出现多种并发症或合并症，如胆囊炎、胆结石等；
重度感染者，晚期可出现肝硬化、腹水及门脉高压症，这个时候就比较难治愈。表现为肝脾肿大、黄疸、贫血、浮肿等，甚至死亡。重症儿童可出现营养不良和生长发育障碍，极少数可致侏儒症。国外有报道称，华支睾吸虫感染可并发胆管癌。
且肝吸虫与肝炎的临床症状相似，有些有肝炎的流行区与肝吸虫病流行区域有重叠，所以，肝吸虫容易与肝炎相混淆，如果此时用抗病毒来治疗，肝炎病毒的复制速度反而会加快。即使是去高档的餐馆，用添加白酒或芥末的方法，再去吃淡水鱼的鱼生还是会有感染肝吸虫的风险。

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在海里有能力游动的寄生虫异尖线虫，对盐分的耐受力就很厉害，其幼虫可以在酱油中存活至少11个小时，在人工胃液中，其幼虫可存活10天，在醋中能存活超过100个小时。
其他吸虫在佐料酱油或醋酸中的存活时间可能有所不同，但也都在小时的单位以上。不可能蘸着吃那一瞬间就是杀光寄生虫虫卵。
也有看到一些报道说，芥末汁和白酒对食物的腌制到一定时间或浓度就可以杀虫，芥末汁作为调味料，不可能有人真正来用腌制45分到一个小时，而白酒更是作为饮品的，白酒和鱼肉在口腔和食道内接触的时间不可能长到杀虫，且白酒进入体内，也会被胃液稀释，这时也就不具有杀虫能力。
高温烹调食物，是个人防止寄生虫的有效手段，其实囊蚴对热还是比较敏感的，一毫米厚的鱼生片中囊蚴在90摄氏度的热水里1秒钟就可以死亡，如果浸入75摄氏度和60摄氏度的热水里分别需要3秒、15秒就能全部死亡。
在大环境中，政府组织创建无害化卫生厕所，不让粪便直接入水，塘，海，是从源头对肝吸虫的防治最有力措施，防止水源污染。

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在个别家庭里，在家切完鱼肉后，把手、砧板、刀都要彻底清洁后再去切其他食物，或彻底执行生熟砧板分离，避免生熟食交叉污染。
而有吃鱼生习惯的人，要定期进行身体检查，特别是粪便检测病原体，值得注意的是在感染度低时，是不易被检出的。
如检测出有肝吸虫，也无需惊慌，这个病还是有药可治的，及早地发现及早治疗，对血吸虫、肝吸虫有效的杀虫药有吡喹酮和阿苯达唑。
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