动脉粥样硬化|“软化血管”骗了国人几十年，什么陈醋、木耳、红酒，都是胡扯心血管疾病|心脑血管疾病|医院

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世上最可怕的病是什么？可能很多人会说是癌症，但你知道吗，心血管疾病的可怕并不亚于它。
6月23日，《中国心血管健康与疾病报告（2021）》正式发布，报告指出，心血管疾病是我国居民死亡的首要原因，超过肿瘤，且患病率仍持续上升。
据推测，我国现存心血管疾病患者3.3亿，其中：
高血压2.45亿
下肢动脉疾病4530万
脑卒中1300万
冠心病1139万
心力衰竭890万
……

??对于心血管疾病，它的“根源”是什么？怎么吃、怎么喝能预防血管变硬？九叔今天来告诉你。
一、血管变“硬” ，是心脑血管疾病的根源
其实，许多心脑血管疾病的罪魁祸首就是“血管变硬” ，即医学上说的动脉粥样硬化。
每个人出生的时候，动脉血管都富有弹性，内壁光滑。但随着年龄增长，血管受到疾病或生活习惯的影响，开始慢慢失去弹性，不再光滑，也就是动脉硬化。
这个过程中，如果动脉内壁出现损伤，脂质不断积聚，纤维组织增生和钙质沉着，就会形成血管斑块，呈黄色粥样，被称为动脉粥样硬化。

??动脉粥样硬化与年龄有关，也与遗传、性别、地域、环境等因素有关。动脉粥样硬化严重到一定的程度，可能引起颈动脉斑块、冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病，造成严重后果。
而面对动脉粥样硬化，有的人科学治疗，有的人却不走寻常路。
二、坚持每天喝醋，半年后身体有何变化？
刘先生今年50岁，年初时经常感觉头晕，不见好转。无奈，只好去医院看病。
到了门诊，医生根据他的症状，给他开了头颅CT和颈部彩超的检查单，报告出来，提示颈动脉斑块。
这个结果让刘先生很紧张，因为他的母亲就是脑梗去世的。
回家后，他开始搜索资料，寻找软化血管的方法。最后，他发现一个简单的原理——喝醋，醋是酸的，可以溶解血管里的脂肪和钙质，软化血管。
刘先生如获至宝，立即去超市买了几瓶醋，忍着酸味，每天喝一小杯。
不知不觉，半年过去了，刘先生决定去医院复查，验收“成果” 。但复查结果令刘先生吃惊——血管斑块不仅没有缩小，反而增大了，而且胃痛逐渐加重，被医生怀疑是胃溃疡。
他想不明白，明明很多人说喝醋可以软化血管，为什么对自己没用？

??那么，喝醋真的能软化血管吗？
南京医科大学附属逸夫医院心血管内科主任医师肖平喜解释道，醋的主要成分是醋酸，进入肠胃后会被消化吸收，不会直接进入血管，无法发挥酸性作用。
此外，血管硬化的机制很复杂，一般是在长期脂质代谢障碍的基础上，出现纤维组织增生、钙质沉着或粥样变化，光靠喝醋根本起不了作用。因此， “喝醋软化血管”是没有科学依据的，反而会刺激胃酸分泌，产生不适症状，甚至加重胃溃疡。
二、动脉粥样硬化的治疗方法

实际上，仅靠“吃”来逆转动脉粥样硬化，几乎是不可能的，坚持治疗才是关键。