减肥|0卡路里0热量，代糖真的是完美的减肥圣品吗( 三 ) 甜味剂|热量|糖尿病人

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虽然代糖有很多潜在的健康隐患，但是对于一些特殊人群还是比较不错的选择。
比如糖尿病人，做梦都想吃甜食的那种，代糖可以帮他们解解馋。
可以选择一些天然非营养性代糖，比如甜菊糖，罗汉果苷等，都是相对安全的。
像很多糖尿病特医食品中，就加了天然的甜菊糖。
反过来说，营养性的代糖，如木糖醇，也是碳水化合物的一种。
虽然它对胰岛素的要求不高，对血糖的影响不大，但吃多了最后也会变成糖，糖尿病人还是不能多吃。
任何成分，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
对待代糖，我们也要有一个正确的观念，不能闻之色变，当然也不能太过依赖。
作为生活中偶尔的调剂品是可以的，但是也不能靠着它来减肥呀！
总结：
1什么是代糖
代糖，就是可以代替糖类物质，只提供甜味，却不提供热量或者只提供很少的热量的一类物质。
代糖的分类
营养性代糖：木糖醇、甘露醇、山梨醇
非营养性代糖
天然：天然：甜菊糖罗汉果甜苷甘草甜素菊粉
人工合成：阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精
代糖真的零卡路里吗？
代糖甜度高，在食品生产过程中可以大大减少用量，达到非常低卡路里的效果，有些甚至可以忽略不计。
有些代糖因为根本无法被身体消化吸收，直接会被排出体外，所以也不产生热量。
2代糖带来的健康迷思
不能减肥可能还会增肥
可能会破坏胃肠道微生物环境
可能会影响胰岛素
可能出现未知的长期影响
参考资料：
1于康.合理选用代糖食品.健康世界,2010:92-93.
2FernandezL.“代糖减热”:开发面向当今消费者的食品与饮料配方.中国食品工业,2016.
3顾佳韵.代糖饮料没你想得那么安全.康复,2018,000:34-35.
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6曹淑芬.代糖有可能会导致代谢性疾病.中国保健食品,2015,000:11.
7张敏纯,麻静.人造甜味剂影响糖代谢的肠道机制.中华糖尿病杂志,2018,010:813-816.
【 减肥|0卡路里0热量，代糖真的是完美的减肥圣品吗】8高玉婷,张鹏,杜刚,etal.人造甜味剂对人体健康的影响.食品科学,2018,39:285-290.