食材明细
主料
面粉200克
猪肉适量
韭苔适量
辅料
酵母2克
清水160克
调料
芝麻油适量
玉米油适量
盐适量
姜适量
蚝油一勺
生抽二勺
咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度韭苔猪肉馅饼的做法步骤
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1和好的面团 ， 醒发至两倍大 ， 用筷子搅拌均匀 ， 松弛10分钟 。
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2猪肉放绞肉机搅碎 ， 放入所有调料拌匀 。
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3韭苔洗净 。
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4切好 。
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5所有食材放在一起 ， 放入所有调料拌匀 。
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6手上抹一点油 ， 取一块面团 ， 这样不会粘手了 。
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7放入馅料 。
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8收口 。
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9平底锅抹油 ， 放入馅饼 。
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10小火慢慢煎 。
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11中间反面几次 ， 鼓起来就可以了 。
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12出锅 。
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【韭苔猪肉馅饼，夏日最爱】13香软、好吃 。
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