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不粘锅里刷油，用筷子夹一团面糊放入锅中，将边缘稍微整理圆润一些，两面都煎熟即可。

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小贴士：
【 早餐饼|立秋前后，早餐多吃此一款！2块钱做一锅，润肺止咳体质强！】茄子切丝的时候稍微切碎一点，更好入味，腌制的盐不要太多，茄子很容易出水的，饼的口味稍微清淡点做早餐更健康哟！

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