秋分|老话说“秋分一碗汤，不劳医生帮”，常给家人喝这6道汤，身体棒枸杞|山药|红枣

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已经秋分了，是二十四节气中的第十六个节气。
《论语》中记载：“不时、不食” ，秋分时节，正是喝汤水的好时候，因为随着秋分过后，天气变得特别干燥，而且昼夜温差大，多喝一些汤水，既能起到润燥的作用，又可以暖身暖胃。

老人常说：“秋分一碗汤，不劳郎中帮” ，下面，和大家分享6道家常汤的做法，营养全面，鲜香美味。
一，推荐食谱【肉末冬瓜毛豆米汤】

准备食材:里脊肉、冬瓜、毛豆、枸杞、生抽、蒜子、淀粉、葱、姜、盐、食用油、味精
肉末冬瓜毛豆米汤的做法：
1、准备适量里脊肉洗干净，剁成肉末。加入葱姜水、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
2、冬瓜去掉皮，冲洗干净，切成薄片。毛豆米也淘洗几下，备用。
3、锅中烧油，倒入肉末煸炒。待肉末变色后倒入毛豆米、蒜末和冬瓜一起翻炒。
4、毛豆米颜色加深后，倒入一碗开水，开大火煮开，再改成中火焖煮。
5、毛豆米软烂后加盐调味，焖煮3分钟。加点味精、枸杞点缀一下就可以盛起来了。
二，推荐食谱【山药炖鸡汤】

准备食材：山药，鸡半只，香菇，姜片，红枣，枸杞，葱花，食盐。
山药炖鸡汤的做法：
1、山药削皮剁成小块，干香菇泡发清洗干净备用，红枣和枸杞也清洗干净。
2、新鲜的鸡肉剁成块，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起控干水分。
3、把鸡肉和山药豆放入砂锅中，再放入香菇、红枣和适量清水，开大火煮开，再转中火继续炖煮1个小时。
4、最后放入枸杞和食盐调味，搅匀再撒上葱花即可出锅。
三，推荐食谱【莲藕山药排骨汤】

准备食材：莲藕，山药，胡萝卜，排骨，姜片，食盐，胡椒粉。
莲藕山药排骨汤的做法：
1、莲藕先去皮再切成小块，山药也去皮然后切成小段，胡萝卜切成小块。排骨洗干净，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起排骨备用。
2、准备一个砂锅，放入排骨、莲藕、胡萝卜、姜片，煮一个小时，
3、再放入山药继续煮半个小时。
4、最后放入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀就可以出锅了。
四，推荐食谱【福建老鸭汤】

准备食材：鸭肉、生姜、墨鱼干、蛏干、福建尤溪老酒、枸杞、黄酒、茶籽油、食用盐
福建老鸭汤的做法：
1、准备半只鸭子剁成小块，冷水下锅，中火煮开，加姜片、黄酒，用厨具翻拌几下；
2、墨鱼干剪碎，和蛏干一起装盆，加清水浸泡10分钟；
3、鸭肉水煮开再焯30秒即可捞出；
4、捞出的鸭肉再倒进温水里清洗干净。洗干净后沥干水分，装进砂锅里；
5、锅里倒适量茶籽油，油热下鸭肉，加姜片，大火翻炒1分钟炒香；加1勺食用盐；再倒1碗福建尤溪老酒，小火煮开，再盖上盖子焖2分钟。
6、锅里的食材一起倒进砂锅里，加浸泡好的蛏干和墨鱼干；
7、再倒多一点的温水，用筷子把食材翻拌翻拌，转大火煮开后再盖上锅盖转小火炖1小时；