随着血糖检测次数的增多 , 很多人惊奇的发现自己的餐后血糖很高 , 这中间有糖尿病人 , 也有一直认为自己非常健康的人 , 还有一部分是空腹血糖高 , 但是从来也没有检查过餐后血糖的人 。
我们的饮食习惯决定了我们的餐后血糖比较高
几乎一半的人吃饭时要喝稀饭 , 南方人吃米饭 , 北方人吃馒头 , 无论东西南北人都喜欢吃面条 。
这些都是面食 , 直接给人体提供糖分 , 当我们的胰岛功能出现异常或者糖调节出现异常的时候 , 我们的血糖就会升高了 。
健康人血糖在进餐后半小时开始逐渐升高 , 在1小时左右血糖达到最高 , 最高不超过7.8mmol/L , 然后逐渐下降 , 到2小时时血糖就会恢复正常 , 到6.0mmol/L以下 。
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但对于糖尿病人来说 , 进食后由于体内不能分泌足够的胰岛素来降低升高的血糖 , 血糖就会升高 , 因吃进的食物不同而定或快或慢 , 血糖会升到十几甚至二十几 。
在糖尿病患者中 , 单纯餐后血糖高的比例达到了50% , 而在糖尿病前期患者中 , 餐后血糖高的比例达到了75%
血糖高 , 还不想吃药 , 那么解铃还须系铃人 , 选择食物就非常重要
食物的选择
主食定量 , 粗细搭配 , 定时定量进餐 , 细嚼慢咽 , 多吃蔬菜 , 不要吃稀糊样的食物 , 喝糊状物会让血糖升高速度明显增快 , 如面汤、粥等 , 熬煮非常碎的面条等 。
在血糖控制不理想也就是血糖高于10mmol/L的时候不要吃水果 , 可以以黄瓜、西红柿等代替水果 , 或者在两餐之间加用少许水果 , 并减少下一餐的主食量 。
进餐顺序
注意进餐顺序 , 纤维素、蛋白质、碳水化合物、脂肪可以增加饱腹感 , 减少餐后血糖的升高 。
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高脂肪类的食物也会明显升高血糖
肘子、红烧肉等食物进入体内通过多种糖异生的途径会增高血糖 , 并且有可能转化为脂肪储存起来 , 增加体重及胰岛素抵抗 , 会进一步增加血糖升高的可能 。 因此要清淡饮食 , 不要吃含脂肪量很高的食物如油炸食品、红烧肉、鸡皮、肠等食物 。
运动是降低餐后血糖的保障
运动能够改善胰岛素抵抗 , 减轻体重 , 增加心肺和肌肉的功能 , 从而达到降低血糖的目的 。
运动强度不同消耗热量不一样
各种运动消耗的热量不一样 , 按照消耗同样90千卡的热量 , 将运动种类分为4种 , 即
1.最低强度运动:如散步、做家务、购物、打太极 , 需要运动30分钟 。
2.低强度运动:如跳交谊舞、平地骑车、做体操、打桌球 , 需要运动20分钟 。
3.中强度运动:如爬山、慢跑、打羽毛球、上楼梯 , 需要运动10分钟 。
4.高强度运动:如跳绳、举重、游泳、打篮球等 , 只需要5分钟就可以消耗90千卡的热量 。
而25g(半两)大米、面粉等主食或者500g大白菜、200g胡萝卜或者50g瘦肉、1个鸡蛋产生的热量也是90千卡 。
因此运动一段时间 , 就可能将你多吃进的那点热量消耗掉 。 因此运动能够很好的降低血糖 。
对于刚开始锻炼的糖尿病朋友 , 可以从低强度运动开始 , 逐渐增加运动量和运动时间 , 结合个人的爱好选择运动项目 。 注意在消耗相同热量的前提下 , 选择运动强度越低的项目 , 需要持续运动的时间就越长 。
运动需要注意的事项:
1.运动时间:运动要在餐后1小时进行 , 有利于血糖稳定 , 有效的降低餐后血糖 , 空腹运动有引起低血糖的可能 。
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